香巴佬秘制凉面配料及制作过程！

主料：

面条、牛肉末、黄瓜、绿豆芽、西红柿。

辅料：

色拉油适量、芝麻酱适量、酱油适量、鸡精适量、盐适量、白糖适量、香油适量、醋适量、葱适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、辣椒面适量料包调制完成。

步骤：

1.豆芽洗净，放入沸水里氽烫一分钟。凉面可以买的现成的，要自己做的话，就把面煮熟，捞出投入凉开水中，过水后把水倒掉，同时拌入少许麻油备用。

2.黄瓜洗净切片丝备用。

3.西红柿切片备用。

4.把凉面投入碗中，然后把绿豆芽、黄瓜丝、西红柿片和牛肉沫洒在上面。

5.再洒上适量调制好的调味料，美味的凉面就制作完成了。