央视网消息（记者 张琪 编导甄涛）：在全国两会上，全国政协委员、中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜提出建议，要促进中医药非物质文化遗产的传承和发展。王宜在接受央视网记者采访时称，“中医药的继承、发展之路要一步一步地走，但更关键的是要走得平稳，让它更好地为百姓健康助力”。
央视网记者：前两年您关注了营养健康、家庭健康，今年您的提案关注了哪些问题？
王宜：今年我的话题仍然关注健康，主要有两方面：一个是保障农村用水安全。因为水是营养学中重要的话题，是重要的营养素之一。另一个是加强中医药在非遗项目中的传承发展，以及在疫情防控常态化条件下中医药怎么样更好地发挥作用。
央视网记者：传统中医药知识和诊疗方法在今天发挥了哪些作用？
王宜：在这次武汉抗疫过程中，中医药彰显了特殊性和重要性，这是中国医学的特色。在医学上，我们中国最大的特点是不仅有传统中医保驾护航，同时还有西医。中西医相互补充给我们中国人的医疗带去了自己的特色。
几千年传承下来的中医药文化需要我们更好地传承，因此我关注的是怎么样能够在非遗中更好、更有效地把它保护下来。
今年的两会上很明确地提出要促进中医药振兴发展。我更想论述的是怎么样把我们中华传统文化的宝贝保护好、收存好，让它更好地为我们所用。
央视网记者：您为什么强调要加大中医药国家级非遗代表性传承人的比例？
王宜：非物质文化遗产是活态传承，所以传承人的作用非常重要。由于很多中医诊疗技术需要长期学习并通过实践方能领悟，才能真正掌握，因此有兴趣并有使命感愿意传承的人逐渐减少。增加传承人数量，利于独特中医诊疗技术的传承。
发展中医药要有后备力量支撑，不单要有老祖宗给我们留下的千年瑰宝，更重要的还要有我们的人才，还有技艺的储存。
央视网记者：作为食疗营养学专家，您觉得在日常生活中我们应该如何增强营养、提高免疫力？
王宜：营养学中讲“平衡”，最核心的是指摄入量和排出量的平衡。在生活中“平衡”非常重要，为实现这种“平衡”，我送给大家九个字：数数数、好好色、品品味。
“数数数”就是食物种类多样化。食物种类丰富、营养物质丰富就能达到食物摄入多样化。“好好色”就是看餐盘中的食物是不是五颜六色，红的黑的黄的绿的白的，五色俱全，既能呵护好五脏，又能丰富色彩、增加食欲。“品品味”就是让酸苦甘辛咸五味每天都跟你报报道，达到味道的平衡。（校对宋春燕）
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