普洱茶的正确泡法，你泡对了吗？

　　普洱茶分为生普和熟普。生普，尤其是年份比较新的，茶性比熟普更烈，也更有刺激性。年份比较短的生茶可以直接用盖碗冲泡。

　　冲泡普洱茶的头泡一般不喝，用于润茶，可以洗去茶叶表面的异物。年份老的生茶选择紫砂壶更佳，紫砂壶泡出来的茶，香气足，滋味佳。

　　此外，对于品质好的熟普和年份老的生茶可以可以选用煮茶法。经过煮制的茶汤内含物质可以充分释放，滋味醇厚，香气也更浓。如果用银壶，还可以软化水质，使得煮出来的茶汤更滑更顺。

　　一、泡茶步骤：

　　盖碗冲泡法：

　　温杯→热瓯→投茶→洗茶→注入沸水冲泡→闻香→品茶