填空题
※人类最早利用微生物是酿酒业和面包制作业。
※微生物杀菌剂最著名的是“井冈霉素”。
※“神曲”治疗饮食停滞;豆腐上的霉治疗疔疮肿痛。
※“人类寿命的第二次革命”的标志是青霉素的发现和使用,Fleming、Florey和Chain三位科学家也因此获得1945年的诺贝尔奖。
※1944年,Waksman发现链霉素,获得1952年诺贝尔奖。
※总设计中重点考虑的问题:开发目的、策略、工作基础、市场预测和投资风险分析。
※微生物既是分解者,又是生产者。
※生产菌种和专利菌种的保护主要靠法律手段。
※原始森林是微生物最主要的基因库、种源库。
※微生物生长最高的温度可达140℃。
※自然界中大多数微生物靠分解纤维素、木质素、几丁质和角蛋白进行生活。
※最常见的共生菌有细菌中的根瘤菌、放线菌中的弗兰克氏菌和真菌中的菌根菌。
※开发低温碱性脂肪酶的产生菌的条件:使用脂肪作为唯一碳源;PH调到10以上;在低温下培养。
※产生菌的基因组都是由某一种物质的结构基因、调控基因和抗性基因组成的。
※分离细菌使用的抑制剂是放线菌酮和制霉菌素;分离放线菌使用的抑制剂是重铬酸钾;分离真菌使用的抑制剂是青霉素和链霉素。
※入选菌种采用试管斜面进行短期保存的注意事项:尽量减少转代次数;调换斜面培养成分;暂时复壮措施。
※美国是世界上酶工业市场最大的国家。
※几种最具开发前景的酶是:纤维素酶、芳基乙醚酶、几丁质酶和角蛋白酶。
※蛋白酶的主要产生菌:黑曲霉、产黄青霉、核盘菌、微小毛霉和芽孢杆菌。
※纤维素酶的主要产生菌:木霉菌、青霉菌、链格孢和镰孢霉。
※淀粉酶的主要产生菌:黑曲霉、扣囊拟内孢霉、德氏根霉和枯草芽孢杆菌。
※脂肪酶的主要产生菌:柱状假丝酵母、德氏根霉、曲霉和毛霉。
※果胶酶的主要产生菌:米曲霉、灰葡萄孢、尖孢镰刀菌和瓜果腐霉。
※几丁质酶的主要产生菌:木霉、虫霉、链霉菌和苏云金杆菌。
※葡萄糖氧化酶的主要产生菌:黑曲霉、尼崎青霉、橘青霉。
※凝乳酶的主要产生菌:白曲霉、纯黄丝衣霉、微小毛霉。
※角蛋白酶的主要产生菌:隐囊菌、金孢霉、阿氏角质霉、小孢霉、芽孢杆菌、放线菌、蛋白菌。
※5’-磷酸二酯酶的主要产生菌:盘基网菌、橘青霉。
※曲素酶的主要产生菌:米曲霉。
※抗癌抗生素:嗜癌菌素、放线菌素、肉瘤霉素、丝裂霉素、色霉素、道诺霉素、新制癌菌素、博来霉素、阿霉素。
※其他抗癌药物:细胞表面氨肽酶抑制剂、紫杉醇、几丁寡糖、安沙抗生素。
※药用微生物主要包括细菌、放线菌、真菌,其中以放线菌为主。
※第一个被发现的抗真菌抗生素是:灰黄霉素。
※抗癌抗生素筛选的方法:癌细胞组织培养法、生物化学法和分子生物学法。
※抗寄生虫药物的筛选分随机筛选和定靶筛选两种。
※最早生产出谷物发酵饮料的是:萨默帝国、巴比伦人、埃及人。
※酵母是决定啤酒质量的最重要因素之一。普通葡萄酒的生产中最主要的是破碎葡萄。
※肥料分为有机肥料、化学肥料和微生物肥料三种。
※作物生长发育的三大元素:氮、磷、钾。
※化学防治具有防治效果好、见效快、成本低、使用简便等优点。
※生物防治的特点:安全、有效、持久。
※第一个商品化的抗生素除草剂是:双丙氨酰膦。
※1981,美国登记的第一个真菌除草剂是:DeVine。
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