钙的重要性
钙是人体不可缺少的营养素之一，它参与人体整个的生命过程，从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等等，可以说生命的一切运动都离不开钙。人体需要每天摄入一定量的钙，才能够维持身体正常的新陈代谢，增强人体对周围环境的适应能力。
缺钙症状一箩筐
大家一起来辨认
可能我们对缺钙的症状有一定程度的认识，如缺钙会影响到人体的骨骼和牙齿等。但是谈到缺钙的具体表现，很多人一时无法回答。
下面，我们就具体描述缺钙的表现，帮助人们深入了解缺钙症状，以便自测缺钙程度，从而能够针对健康进行更好地自我完善。根据不同人群，缺钙的表现如下：
儿童
当孩子出现以下症状时，就可能因为缺钙：不易入睡，不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭，易惊醒，入睡后多汗，阵发性腹痛，腹泻，抽筋，胸骨疼痛，'x'型腿'o'型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕，厌食，偏食；白天烦躁，坐立不安；智力发育迟，说话晚，学步晚，13个月后才开始；出牙晚，10个月后才出牙。牙齿排列稀疏，不整齐，不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形，头发稀疏，健康状况不好，容易感冒。
青少年
青少年缺钙会明显感到生长疼，腿软，抽筋，体育课成绩不佳；乏力，烦躁，精力不集中，容易疲倦；厌食，蛀牙，牙齿发育不良， 易过敏，易感冒。
孕妇
处于非常时期的妇女，缺钙现象较为普遍，不过，随着优生优育的知识普及，人们对此期缺钙的症状较为熟悉，当她们感觉到牙齿松动，四肢无力，经常抽筋，麻木，腰酸背痛，关节疼，风湿疼，头晕，并罹患贫血，产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙。
老年人
成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少，排泄加大，老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。老年人缺钙的症状有：老年性皮肤病痒，脚后跟疼，腰椎，颈椎疼痛；牙齿松动，脱落；明显的驼背，身高降低；食欲减退，消化道溃疡，便秘，多梦，失眠，烦躁，易怒等。
根据缺钙症状自测，你或者家人，是否已经进一步了解了自身的健康状况呢？如果你认为自己不幸进入缺钙的人群，或者孩子有缺钙的现象，那么就赶紧唤醒补钙意识，让身体快速恢复到健康状态吧。
比钙片强10倍的家常菜
一说到补钙，我们首先想到的就是钙片或者牛奶，钙片经常会忘记吃，牛奶呢，中国人的体质会有乳糖不耐受，这就严重影响了钙的吸收。
果蔬对于补钙壮骨的贡献被很多人忽视了。
很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。
一、芝麻酱拌菠菜
芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜：
芝麻酱是钙的“宝库”，每 100 克含钙 870 毫克，高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。
二、醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。
此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素 K。
三、青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素 C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
四、紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为 2∶1 时，最利于钙的吸收利用。
腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
五、豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃 200 克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的 1/3 ，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素 D 能加强人体对钙的吸收。
因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
六、炒洋葱
洋葱中含有一定钙质，最重要的是其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失。如果单纯的补钙，而不阻止钙流失，那补的钙再多也没用。而钙流失就是骨质疏松的主要症状。
研究发现，常吃洋葱能提高骨密度，预防骨质疏松。
所以说，常吃洋葱，有助补钙，还能预防骨质疏松。如果能同时配合肉、或者豆类，补钙效果更好。吃洋葱补钙，记得不要把洋葱炒太熟了。
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