说起胡椒，就不由得让人与麻麻香香相联系了，因为这是胡椒的独特气味。然而胡椒不仅是一种被人喜欢的调味品，还有其它的妙用。
胡椒根据颜色分为黑胡椒、白胡椒和绿胡椒。虽然都是同一种植物的果实，可以交替使用，但是颜色不同，特性各异。黑胡椒味辣刺鼻;白胡椒味辣但香味稍淡;绿胡椒味道最淡。大众可根据个人口味选择相应的胡椒。
1、 防止衣物褪色：
衣服穿久了就会褪色变形。为了防止衣物褪色，在洗衣服的时候，可将一茶匙胡椒粉与适量洗衣粉一起加入洗衣机中。洗完之后，胡椒粉不会有任何残留。
2、 治鼻塞防感冒：
胡椒中的化学物质可刺激鼻粘膜细胞产生稀释黏液，从而打通鼻子，缓解感冒症状。鸡汤撒上胡椒粉，是通鼻的完美食物搭档。
3、 防止乳腺癌：
美国密歇根大学癌症研究中心完成的一项新研究发现，胡椒子中含有一种名为“胡椒碱”的化学物质，该物质具有防乳腺癌的功效。胡椒与姜黄(咖喱粉)搭配，其
抗癌功效会更强。
4、 光亮清洁皮肤：
美国美肤专家表示，胡椒粉擦揉皮肤可使皮肤更加亮丽光滑。胡椒可以刺激血液循环，去除皮肤死亡细胞，使皮肤表层获得更多的氧气和营养物。阿雷德的配方是：1杯食糖、半杯无味按摩油、6滴橙味精油、一小撮胡椒粉，搅匀即可。洗浴时擦在湿润的皮肤上，擦揉后洗净。(注意：动作要轻柔，并且不可用量过多，使用过频，以免损伤皮肤。)
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