【正安养生·二十四节气之惊蛰篇】

2013年3月5日星期二 农历正月廿四 惊蛰   本期导读 【惊蛰养生】潜阳保阴清肝降火 【中医养生】排毒护肝 补足阳气 【养生药膳】惊蛰食梨 远离病痛 【通神好药】无味之味 西湖莼羹 【正安医嘱】辛开咸润 温气和解 【正安学院】招贤纳士 求才若渴 【正安生活】清润舒肤足浴粉
【惊蛰养生】
惊蛰，是一年中的第三个节气。天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。惊蛰，人体内的阳气开始升发、茁壮。《黄帝内经》指“正气内存，邪不可干。”在人体正气强盛的情况下，邪气不易侵入机体，就不会发生疾病。所以，增强体质、提高人体的抗病能力十分重要。 春季与肝相应，养生不当则可伤肝。这一节气，饮食调养以“春夏养阳”为原则，以保阴潜阳、清肝降火的食品为主，肝气容易亢奋，更适合“温食”，春天四味养肝法：荠菜能帮助养肝气，苋菜补肝血，茼蒿清肝火，春笋升发肝阳。这些蔬菜可以帮助肝气疏泄、阳气升发，既保肝又排毒，有效减少肝脏负担。   惊蛰过后万物复苏，是各种病毒和细菌活跃之时，也是流行性疾病多发的季节，应注意： >>防感冒和流感 适量增减衣着，保持室内通风，中午多晒晒太阳，夜间娱乐适度。易感冒者可每日早晚两次用盐水漱口；用姜末加红糖，开水冲泡晚闻服用。 >>防精神病发生 气候多变时易扰乱人体生理功能，引发精神活动异常。此时应注意起居规律性，不过分劳累，适当增加锻炼，保持精神愉快、心平气和，切忌妄动肝火。 >>防“旧伤复发” 这一时段气候多变，易造成损伤组织血液循环、压迫和刺激，中医称之为经络运行不畅，“不通则痛”，预防方法是动静结合，参加适量锻炼，活气血、通经络。
【正安医馆养生建议】
惊蛰是风季最后一个节气，此时的风邪最为猖狂，它会带动各种病菌到处肆虐。稍不注意，病菌就会侵犯人体。大肠经，既多气又多血，敲打大肠经，把淤积了一冬的积热毒素排出体外。肠道干干净净，不但能为气血生发提供一个好环境，还能阻止邪风和病菌溜进来。 从食指尖外侧沿着手臂外侧一直敲，敲到肩膀。从左边开始，敲上5分钟，再在右边敲上5分钟。敲的过程中逐渐增加一点力度，敲密一点，更能刺激肠蠕动。 >>排毒瑜伽做个“净”美人 便秘的四种症状： 一是热秘：吃辛辣油腻食物太多导致肠道燥热。这种情况容易口干口臭，爱喝冷饮； 二是气秘：过度忧思导致气机瘀滞，这种情况往往有便意却排不出，伴随胸肋闷胀、疼痛； 三是虚秘：病后术后或年老导致的气血两虚。有便意却排便困难，用力排就心慌气短还出汗，排完后很疲乏； 四是冷秘：久病耗伤肾阳，阳气不能温养全身而导致。排便困难，便后小腹隐隐作痛，腰腹发凉，平时怕凉喜热。 经络瑜伽  排便排毒 早晨起来喝一杯温水，敲大肠经，之后开始练习。 双腿并拢直立，双手交叉，转动手腕，手心向上把手臂伸直过头顶，呼吸5次。 抬起脚跟，呼气时上身从腰部慢慢向右侧弯曲，保持几秒种，吸气时收回来。再呼气时，上身慢慢向左侧弯曲，同样保持几个呼吸，吸气时收回来。   反复练习，像被风吹动的树一样左右摇摆，脚跟要尽量抬起来。 蹲下去双脚站稳，双手抱紧小腿，然后躺下，把双腿抬起来，上下屈伸，加强大肠蠕动。 平躺，用双手手掌拍打肚脐两侧，力度逐渐加强，拍上100次就能充分刺激肠道内外，促进排便。这套排毒瑜伽适合所有人。有则治之，无则预防。   >>护肝好时节 中医认为：肝应春时。春天是肝病多发季节，也是养护和治疗肝病的重要时节。 过劳一族，不妨在饮食上吃些养肝食物，例如将加班的零食换成话梅、杏脯之类，别吃伤肝的甜味夹心饼干；绿色蔬菜也要作为晚餐必备，白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜对应人体的肝胆，能加速排出体内毒素。 中药女贞子，具有补肾滋阴的功效。肝气偏弱的朋友，最简单的方法是用女贞子与粳米同煮做粥来吃，便可补肾滋阴：女贞子10粒、粳米110克，洗净加水煮粥即可。   >>补足阳气 惊蛰过后，天地间的阳气生发过快，有时人体内的阳气会跟不上，所以惊蛰后，有人会感觉到后背凉、痛，四肢凉、麻、胀，这都是气不足的结果。因此，惊蛰前后，有上述症状的朋友补充阳气是关键。 饮食上，建议多吃精白面。因为它是热的，是补气的。还应吃一些偏阳性的东西，如青椒、韭菜、蒜苗、葱头、豆芽等来养护阳气。 还可以适当喝点酒，最好选择高粱酒，因为高粱就像蓄电池一样，把太阳的能量直接吸收到种子里，而高粱酒是高粱种子里面提取出的精华，它进入人体后会使后背发热，促使人的脊梁之气上升。 但需要注意的是，血热的人、脸红的人，不提倡吃温性和热性食物，可以吃平性和偏凉性的食物。 尽管春季强调晚睡早起，但最晚不应超过11点，11点胆经当令之时，一定要上床睡觉。
【养生药膳】
惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。   梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。 另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。 >>榨汁食用 取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯约400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的功效；将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用，有健脾、清心、润肺的功效。 >>蒸熟后食用 生梨1个，川贝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用，润肺止咳化痰之力更强。 >>煮水食用 切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮，有健脾润肺止咳的功效。 不过，梨子偏寒，血虚胃寒者不可多食，普通人吃梨也不能过度。 适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等，药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等，在自身体质合适的情况下，春季常食用上述药食物对健康会大有好处。
【通神好药】
莼菜，又名马蹄草、水莲叶，是我国的一种珍贵水生食品。杭州西湖种植莼菜有悠久历史。相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州必以莼菜调羹进餐。 “西湖莼菜汤”，被誉为江南的“三大名肴”之一。   莼菜不仅仅是美味，还是一位“良医”，《本草纲目》言其“清渴，热脾，下气止呕，治热疽，厚肠胃，解百毒，延年益智”。《本草再新》言其“疗百毒，清诸疮”。因此在惊蛰这个“百虫抬头”的时节，吃点莼菜非常适合。 莼菜既可炒着吃，也可与鲫鱼、豆腐等做菜做汤，其色、香、味俱佳。比如，莼菜鱼柳汤、虾仁莼菜汤、莼菜粥、素拌莼菜、西湖莼菜羹、莼菜白玉番茄汤、莼菜银鱼羹、三丝莼菜汤等。 无论做成什么菜，皆清香浓郁，鲜美滑嫩，令人口舌生津，回味无穷。形态就像碧螺春一样有婀娜，吃起来在舌尖有些微的弹性，令人心醉，是春天里不可多得的一味美味养生菜。 莼菜虽好，不能多食，其性寒而滑，易伤脾胃，损毛发。
【正安医嘱】
正安中医郭智晓大夫惊蛰节气养生医嘱： 2013癸巳年，惊蛰节气。 癸巳之年，火运不及，厥阴司天，少阳在泉。 惊蛰之气，春雷萌动，少阳之气生发，得本年厥阴太角之助，故有狂风暴热之应，然去年寒湿未尽退，故狂风暴热不得其根基，令风热上行，又反遇阳明凉燥之客气为碍，不能顺畅，或出表或不出表，折伏于中焦下焦，时时反冲上焦，若主胜于客，其人素体不虚，则肝火上冲，证见目红，目眩，流泪，身痒，发斑，胃中热，咽喉肿痛，肺气反虚，咳，涕不止，甚则肝气冲头痛，目痛，心悸，胸中痛，两胀痛胀引背，小便黄赤甚则见血，腿不能伸屈，痛风。若客胜主，其人素虚则反食减，泄下利，腰痛重，寒湿下注，留而不去，膝膑肿。治宜辛开咸润，以温气和解于中，不可过寒过热，药食同法，其谷宜以各种豆类、稻米为主。稻味辛而豆味咸，其果以栗桃为主，桃味辛而栗味咸。有心脑血管疾病及肺气管疾病者当留心。   正安中医郭智晓大夫： 北中医硕士，师从多位民间名医研习古典中医，于《内经》、《伤寒论》颇多心得，临床善用各家医方，调理肠胃疾病、小儿哮喘、过敏性咳嗽、过敏性皮肤病与鼻炎、妇人不孕、产后虚弱、月经不调、高血压等各类杂症。 出诊时间:每周五14-18点
【正安学院】
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【正安生活】
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【正安新大夫】
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