调肉馅时一个小动作，馄饨好吃十倍！一学就会！

不管是饺子、云吞还是馄饨

鲜虾馅的口味都极其鲜美

这一口鲜到你眉毛都掉下来

一碗皮薄馅多的馄饨

就着热乎乎的汤

吃下肚，从胃暖到四肢

一天都有了好心情

这样调的馅

更是极品馄饨做法！

怪你过分可爱鲜美，一口把你吃掉

  食 材  

馄饨皮：250克

猪肉糜：250克

鲜虾：300克

虾皮：15克

紫菜：20克

姜：10克

鸡蛋：1~2个

白砂糖：5克

胡椒粉：10克

料酒：10克

香油：5克

  步 骤  

将虾剥壳抽筋，挑出虾线，剁成虾滑。

将虾滑与猪肉糜放在一个碗里，放入盐、姜末、胡椒粉、糖，再加1~2个鸡蛋。顺着一个方向使劲搅拌，直到插入筷子能够立起即可~

在一块皮上放适量肉，蘸水封口，折成元宝形。包太多的话可以放入冰箱冷藏，一个礼拜内食用都可以哦~

将馄饨放入锅中，边煮的同时可以边调汤料。将糖、盐、料酒、胡椒粉、紫菜、虾皮加入碗里，再舀几勺汤即可。

将煮好的馄饨放入碗里，最后撒上麻油和葱花就可以吃啦~