每日邮报：早晨的咖啡提神实为心理作用

资料来源：每日邮报

原文作者：Daniel Miller

2011年9月2日

翻译：Aino Myth

      无数人发誓早上喝一杯咖啡可振奋一整天的精神。
      但是一项研究表明，这种饮料的刺激功能可能全是心理作用。
      英国研究人员招来88名志愿者，年龄分别从18岁至47岁不等，均自许为咖啡爱好者，他们每天至少灌下两杯咖啡。
      一部分人喝的是含咖啡因的咖啡，却被告知是无咖啡因的。另一部分人喝的是不含咖啡因的咖啡，而被告知是含咖啡因的。
      然后这些人面临一系列测试，评估心理活动，反应时间和情绪。
      结果显示，真正的咖啡因饮用者在一个包括陈述打印出来的单词颜色的测试中表现出改善的行为。
      比如，当一张卡片上写有单词“蓝色的”，但是这个单词本身是绿色的。
      然而，饮用过咖啡因的人好像没有加快反应速度。
      但是，那些误以为自己饮用了咖啡因的人在颜色测试和反应时间两方面表现的都更好。
      东伦敦大学的这个研究的结果提出，咖啡的作用可能归功于期待。
      研究人员说：“发现表明，摄入咖啡因的期待增强了持续注意力，至少可与咖啡因的效力可媲美，可能更优越。”
      这份报告刊登在期刊《Appetite》。
      英国的咖啡消耗者一天要喝掉估计7000万杯咖啡。
      众所周知，咖啡是一种兴奋剂。有些研究甚至指出一天喝三杯咖啡能减少患老年痴呆症的风险。

2011年9月2日星期五