儿童健康膳食与智力发育密切相关

澳大利亚阿德莱德大学公共卫生研究员丽萨·史密德斯博士主持了一项课题，这项课题考察了婴幼儿分别在半岁、一岁半以及二岁大小时的饮食习惯与他们8岁大小时的智力发育情况的关系。

该课题对7000多名儿童的一系列膳食模式进行了比较研究，这些膳食模式包括了传统的和现代的家庭自备食物、婴儿即食食品，母乳哺育以及随时可吃到的东西或垃圾食品。

史密德斯博士说：“在孩子两岁的时候，脑组织发育需要食物提供丰富的营养，我们研究的目的是考察什么样的食物影响孩子的智力发育。

我们发现，儿童在半岁时有母乳哺育，并且在一岁半和二岁时通常进食的是健康食物——如豆类、奶酪、水果和蔬菜，他们八岁时的智力测试得分要高出平均值2分。

而那些在出生后的前两年经常吃一些像饼干、糖果、饮料和炸薯条的儿童，八岁时的智力测试得分要低于平均值2分。

我们也发现婴儿即食食品对六个月大的婴儿有一些害处。但是，对二岁大的婴儿却有一些好处。“

史密德斯博士声称，这一研究强化了在儿童至关重要的成长时期为其提供健康膳食的需要。

“儿童智商的的差异不是非常大，研究证明，从半岁到二岁这个年龄段的膳食模式对八岁时智商影响虽小，但值得我们注意。重要的是，我们要考虑到孩子们的食物对他们的长期影响。”史密德斯博士说。