对于餐厅卫生间设计来说，人性化应该重于个性化，实用性应该重于美感和设计感。任何建筑设计都应该围绕“人”这个主体来进行，要充分考虑人的诉求和心理活动，同时空间设计要合理，硬件设施和软件配备都要满足人在完成排泄的生理需求的基础上，进行更深层次的私密性探索和设计创新。在卫生间人性化方面，日本、美国可以说为中国起到了表率作用。
人性化的日本卫生间
日本向来是个注重礼仪、追求细节的国家，抛开日本民族某些极端文化不谈，日本人在卫生和人性化方面确实值得中国餐饮企业借鉴。在游览日本时，可深感其卫生间的方便和洁净。根据木桶原理，可以引申出一个道理：看一个人的素质高低，不应该看其高尚之处有多伟大，而看其卑鄙之处有多卑微。我国厕所文化的缺失，可以在公用厕所里面窥得一斑。相比之下，日本卫生间的卫生程度是非常高的，除了日本人在使用中自律性强外，更重要的是他们在设计上所秉承的人性化理念。在日本的办公场所，卫生间已经演变成休息、化妆及谈话的场所，设计师在其中赋予了丰富多样的理念，因而卫生间已经成为了日本的一种生活文化。日本卫生间主要侧重以下几点要素：气味、令人心情愉快、支持维护、女性关怀、设置人文关怀、节水和方便老年人。
马桶旁的多功能扶手
中国公共场所卫生间的排污设备一般都是座便器旁边有个按压式或踩式冲水按钮，旁边安一个扶手供行动不便者站立时使用，而日本卫生间的每个马桶旁边都有一个扶手，上面有四五个电子按钮。图标大概包括以下功能：坐板盖预热功能，寒冬时避免让人承受1-2秒的冷刺激；喷水冲射臀部功能，温度适宜的温水集中冲击到如厕人士的私处，帮助清洁；照顾女性生理特点的冲洗功能，还可前后调节喷水角度照顾不同人士需要；暖风烘干功能；量血压功能以及播放音乐的功能。由此可见，日本人对马桶的要求近乎达到了苛求的地步。
卫生纸配两卷
一般中国人都习惯自己随身携带卫生纸，以免临时想如厕却发现厕所并没有纸，尴尬至极。中国餐厅卫生间普遍配有卫生纸，并且有专门的保洁员负责监督客用品不出现断档现象，然而在日本，所有的卫生间里的卫生卷纸都并排装了两卷，这是为了保证第一卷纸刚用完，马上有第二卷纸可以接用，从而避免顾客出现没纸可用的尴尬情况。
“老弱病残孕”都照顾
日本餐厅卫生间里，马桶前方墙角柱子上还装嵌着婴儿椅，婴儿椅与柱子形成一体。婴儿椅内有扣带可以把婴儿固定，使用起来与汽车的婴儿座椅差不多。这样一来，如厕人士可以把婴儿“挂”在墙上，腾出双手去方便，而婴儿又不会离开视线了。在墙上，贴着教家长如何操作的图标，还有警示牌告知父母不要轻易离开。这为那些年轻的爸爸妈妈们提供了无限便利，不致于“手足无措”。
日本有些卫生间，考虑到孕妇和刚做母亲的女性的需要，还设有喂奶间、亲子卫生间等等。为了照顾残疾人的需求，男性卫生间的小便器上还设有全方位扶手，能够保证残疾人在没人搀扶的情况下也能轻松如厕。
日本人都讲求尊严，尤其是老年人和一些残障人士，不希望外人看到自己如厕时的窘态。针对于此，日本卫生间不仅设置专用厕位，而且还设置专用厕所，这样就可以让残障人士、老人更有尊严地、更私密地使用这些公共空间。无障碍专用厕所采用自动门系统，按下按钮后，门慢慢开启的同时，内部照明设备也同时开启，室内照度标准比中国要高很多，而且还设有报警求助装置。
卫生纸、纸巾随意取
日本是个自律性很强的民族，而且正如日料一样，日本在任何方面都提倡节约、环保。在东京、横滨、大阪等地的化妆间（即卫生间）里，都有让游客随意可取的卫生纸及干净的纸巾，非常方便。而且化妆间内没有任何异味和杂物，还有淡淡的香气，让人用起纸来也觉得安心、舒心。
洗面盆边安置物架
考虑到顾客随身物品无处放置，洗手化妆时极不方便，日本很多卫生间都在洗面盆旁边安置了储物架，并安装挂钩，方便如厕人士“慢条斯理”地整理自己。
隔断里还有更衣台
考虑到女性爱美却有时候羞于在众人面前换装、化妆的需求，日本很多卫生间在每个隔断内都设有更衣台和一面大镜子，让女性轻松换装、化妆，真是体贴入微。
音乐掩盖如厕声
大部分日本卫生间的每个隔断内的墙上都有一个按钮，专门播放一些美妙的音乐，有些女性比较害羞，怕别人听到自己如厕的声音，这样的设计可以掩饰女性如厕时的簌簌之声，将水声加以弱化或消除，这真是绝妙的构思。
自动贩卖女性用品
为了方便女性，日本女化妆间里有自动售物机，卖卫生巾和口罩之类的急需品。柜式的机器几个窗口上都有图例并标有价格，只要将硬币或同等面值的纸币放入投币口中，即可领取所需用品，真是方便至极、周到至极。
卫生间两端有出口
日本人时间观念都很强，这在卫生间的设计上也有所体现。有很多公共卫生间，厕所都是两端有出口的，方便如厕人士进出，避免人流堵塞，但这有时候在中国是大忌，因为在风水上，这属于破财的布局方式。
精确各设备位置
其实，日本对于卫生间的研究是非常仔细的。他们曾经做过详细的调查，调查结果显示，近年来小便器、洗面盆的间距最佳设置为不低于800mm，而坐便器区的最佳宽度应超过900mm，纵深超过1500mm，只有在这个尺寸下，才能真正提供舒适的如厕感受。
马桶都能自动消毒
日本的化妆间内马桶都自带消毒装置，通过感应系统，如厕人士用前可自行消毒，避免了公共厕所最大的忌讳，同时能够帮助管理公司有效减少劳动成本，真是一举两得。
总体来说，日本卫生间文化已经成为了日本人生活必不可少的文化之一。正是因为秉承这样“以满足消费者需求为追求”的理念，日本的卫生空间中带着浓厚的人性化气息，与之相较，我国卫生空间作为“污秽地”，所受到的重视程度不言而喻。
卫生间设计如何人性化
中国人的思想意识里，都关心如何将建筑设计得富丽堂皇，卫生间一般是常被人忽视的角落。即便是修建卫生间，也以大而华为美，往往忽视了功能性和与人为便的细节。而欧美和日本的卫生间文化在人性化上做得十分优秀，在欧美的卫生间里，男性小便池之间有隔板以保护隐私，日本的卫生间的“音姬”已经成为日本所有公厕必不可少的设备之一等等，这些无不体现着其他国家对人性化细节设计的考量。
那么中国的公共厕所应该如何尽可能体现人性化？追求完美的餐饮企业又该如何在卫生间里做足人性化呢？通常，人性化体现在两大方面，一方面是从装修设计、硬件设备上来说的，另一方面是从服务上来说的，从设计和设备上阐述餐企如何做好人性化设计，具体如下总结：
整体强调私密性
卫生间的整体设计空间应该完全体现私密性，因为排泄是人类最忌讳、最觉得丢面子的原始行为之一，如果使自己的这种行为暴露于外人面前，将会造成如厕者的尴尬，同时使外人感到难堪。同时，很多人不愿意让别人听到自己在如厕，因而在设计卫生间时，应该持续播放一些轻缓温柔的音乐，掩盖如厕的声音，让那些担心自己如厕声音被别人听到的人“尽情”上厕所。厕所的灯光选择比较讲究，一般是以柔色光为主，光照度一定要低于正厅的亮度，但有些餐厅的卫生间别具一格，镶嵌了巨大的落地窗户，白天充足的阳光照在化妆区，让人觉得十分舒畅。
尊重“女多男少”
现在讲求男女平等，但上厕所这件事可就不那么平等了。由于女性的生理需求和心理需求比男性复杂得多，如厕频率高、时间长，所以女厕排队上厕所的情况非常多，尤其是在餐厅，如果等着上厕所的女性队伍排成了长龙，难免会让女士们心烦气躁，而且也让其他顾客觉得餐厅布局不合理，甚至占用用餐空间。
男女通用节省空间
很多人对男女通用卫生间存有顾虑：男女如厕的姿势不同，大解无甚差别，但小解对便器的要求可不一样。如果卫生间只有一个座便器（站式或坐式），不论男女都会觉得极其不方便。很多高端会所以包房为主，为了方便顾客，都在包厢内设有独立的男女通用卫生间，但其中大多数都只有一个座便器，空间看着挺大，却没有充分利用起来。现在，有一款男女通用的自洁便池开始流行起来，这种便池拥有的旋转底座能轻松地转换“立式/坐式”，好处是显而易见的，节省了公共厕所所需空间，又满足了不同性别的解手习惯，爱坐爱站各随君便。而且便池还带有自洁功能，能防止细菌的滋生。
充分考虑其它需求
在西方，卫生间已经不仅仅提供一种功能了，它更多的是人们休息放松的场所。随着中西理念不断融合，中国很多高端餐饮企业也开始意识到卫生间功能性的放大，比如兰会所，称为可以办公的厕所，10平方米左右，只有一个蹲便，另设一个办公桌，洗手盆在办公桌上，桌上还有杂志、纸巾，还有一个很高档的沙发，为很多临时有商务上的事情或者有些醉酒的顾客提供了办公和休息的处所。
其实，女性的其它诉求远远多于男性，所以卫生间的设计一定要充分考虑到女性爱美的要求，一定要设有化妆区域，化妆区域的镜子以圆镜照出的效果最佳，同时还应该配有洗手液、擦手油、梳子，必要时还要配有卫生巾、卫生棉等急需用品。
照顾到老人、小孩、孕妇和残疾人，卫生间也应该一应俱全。比如对于老人，一定要考虑到其行动不便的可能，在男女卫生间各设带标准扶手架的蹲便器厕位，根据实际情况，确定设置数量，厕位应设置在靠近入口处；比如对于残疾人，也要考虑到其如厕的困难，在男厕设符合残疾人使用的小便器，最好能够在可触及的地方安装警报按钮，避免人身出现伤害；比如对于某些带自己孩子上卫生间的母亲，可能她的孩子是小男孩，那么去女厕所还要站在坐便器上，非常不方便，餐厅在设计卫生间时，考虑到这一点，在女厕所按照男孩子的需求设计一个小便器，小便器底沿距地面不得超过300mm。
当然，人类许多的需求不胜枚举，比如挂钩的设计、置物架的设计等等，在设计卫生间的时候应该充分考虑周全。
适当绿化净化空气
一般卫生间的气味环境问题应该通过以下三个要点解决：
1. 用“降温法”来排除小便的味道，在便池上另装冷却装置，降温后，再将小便的气味直接输送到户外。
2. 在马桶内装置排气设备，先用除臭剂除臭，再直接排到户外。
3. 要把卫生间空间留大，不要放置杂物。
现在的卫生间，不再是臭烘烘、脏乱乱的年代了，尤其是餐厅内置卫生间，更不能臭气熏天、脏纸满地，破坏了人们就餐的食欲不说，还给餐厅本来光鲜的脸上抹了黑。如何选择卫生间的除臭除味设备和用具一直很让老板们头疼，其实，卫生间除了必备的通风设备和定期喷洒的空气净化用具之外，还应该适当增添绿色植被，不仅美观，还能吸附空气中的有害气体。适合放置在卫生间的植物有以下几种：虎尾兰、常春藤、蕨类植物、平安树、绿色带果植物盆景等，这些植物适合比较潮湿的环境，而且能够杀灭细菌，味道可以抵消卫生间的臭气。“闻不到一点儿异味”已经成了所有人心中对餐厅卫生间的基本标准，这也是人性化的具体体现。
卫生间外等位区
餐馆里排队上厕所的现象已经屡见不鲜了，让顾客一直站着等待实在有损饭店形象，也让顾客不耐烦，怎么办？不妨在卫生间的过道地方放一张沙发或几把椅子，再摆上一个杂志画报架，桌上放几颗薄荷糖，就像等位就餐一样，让顾客等着上厕所的时候也能感受到无微不至的照顾。
安装高度有要求
对于不同年龄层、不同性别的人群，对便器和洗面盆等厕所设备的安装高度都有严格的要求，有时候相差那么几厘米，都会让如厕者有不方便的感觉。以男女通用卫生间为例，具体要求如下：
1. 对于大便厕位的要求：
座、蹲式独立大便器总数不少于20个；
男女厕位比例（不含小便器）：1∶1.5-1∶2；
大便厕位尺寸不低于：1400mm×1000mm；
大便厕位门：防酸、碱、刻、划、烫的环保耐用材料，高1800mm，与地面距离大于100mm，小于150mm。门锁美观耐用、可内外开启，可显示有、无人上厕；
大便厕位隔断板：防酸、碱、刻、划、烫的环保耐用材料，高1800mm，与地面距离大于100mm，小于150mm，与厕位门保持相同高度。
2. 对于大便器的要求：
座便器的尺寸应符合标准；蹲式大便器外径长度不小于600mm，内径尺寸宜大不宜小。
3. 对于小便器的要求：
小便器材质：优质材料制作大半挂；
厕位站位间距：800mm以上；
站位隔板：防潮、防腐、防烫、易擦洗的环保耐用材料，宽600mm以上，高800mm以上，下沿距地面高度400mm。
当然，对于洁手设备、大便厕位辅助设施等等，都有具体而明确的规定，此处不再赘述。之所以有在装修设计时有如此多的“规矩”，全部是基于人性化的考虑，让如厕达到最佳的便利感和舒适度，也减少人工清理的成本。
特殊功能间很重要
餐厅卫生间应该设置独立的特殊功能间，男女通用，供老年人、孕妇、残疾人及其他行动不便的人士使用。特殊功能间地面和空间均需无障碍，位置应设置在便于人员出入处。厕位内应有1500mm×1500mm面积的回转空间，内设带标准扶手架的优质节水座便器、供儿童使用的优质节水座便器、用于放置婴儿的设施、带扶手架洗手台盆，并配备呼叫设备，安装位置合理，连线不暴露。
卫生间是一个比较特殊的区域，适用于大厅和包厢的无微不至的体贴服务完全不能照搬，网上有一个搞笑视频名为“男卫生间的个性服务”，服务员甚至会帮顾客拉开拉链，这是纯搞笑，但却点明了自动化服务功能在卫生间设计中的重要性。只有用通过优化卫生间设备，提供自动化服务，才能让顾客在厕所里也感受到人性化。
联系客服
