牛奶营养丰富、味道鲜美,却并非人人皆宜,以下人群应格外注意:
经常接触铅者
牛奶中的乳糖,能够促使铅在人体内的吸收和积蓄,进而容易引起铅中毒,因此经常接触铅的人不宜饮用普通牛奶,建议改喝酸牛奶,理由是酸牛奶中的乳糖极少,大都变成了乳酸。
喝牛奶过敏者
喝牛奶过敏的人当喝下牛奶后,可出现腹痛、腹泻等症状,严重过敏者还会诱发鼻炎、哮喘或荨麻疹等疾病。
返流性食管炎患者
牛奶有降低下食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,所以患有返流性食管炎的病人不宜饮用,否则可加重病情。
腹腔和胃切除者
曾经接受腹腔或胃切除手术者,因其体内的乳酸酶已经受到影响而减少,一旦饮用牛奶后,将会出现乳糖不能分解而在体内发酵现象,进而产生水、乳酸及大量二氧化碳等物质,出现腹胀症状。
腹痛和腹泻患者
平时有腹痛、腹泻及腹胀等症状的人,当饮用牛奶后将导致病情加重。
肠道易激综合症患者
肠道易激综合症是一种常见的肠道功能性疾病,特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液,出现了刺激性生理反应失常现象,喝牛奶后极易引起过敏
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