【2013年2月26日，国家发改委在“淘汰产品目录”中删除了一次性发泡餐具，“白色污染”被禁14年后即将解禁。这是政策的“自我纠错”，还是环保标准的“被迫倒退”?消费者又该如何面对?】
什么是发泡餐具？
发泡餐具，即一次性发泡塑料餐具，是指以聚苯乙烯树脂为原料，在挤出机中经过高温加热熔融后加入发泡剂(丁烷)等进行挤出拉片，将片材收卷后在通风潮湿的环境中放置养生后再进行二次加热吸塑成型，制成的各种餐饮具如快餐盒、汤碗、方便面碗、生鲜托盘等。
发泡餐具在中国
发泡餐具最早于1986年开始在中国铁路上使用，由于废弃的塑料垃圾给铁路沿线生态以及景观造成了严重破坏，铁道部于1995年5月起全面禁止在铁路站车使用发泡餐具，代之以可降解餐具。
PS(聚苯乙烯)餐盒仅需6分至7分钱一个，而其他一次性餐盒最便宜的也要1角5分。同时，这种餐盒的耐水、耐油、抗压、保温和安全卫生等性能也较好，在市场竞争中最具性价比。此外，发泡餐盒的单盒重量仅为其他餐盒的1/4左右，原料消耗少、垃圾产生量低，回收后可用于生产保温板、相框、井盖、建材、燃料等，市场出路广供不应求。这也是其禁而不止的原因。
虽然当前世界各发达国家如日本、美国、欧盟等国家和地区都在生产使用一次性发泡塑料餐具。但发达国家的发泡塑料餐具已经开发出大量的低发泡、彩膜贴合、淋膜、抗高温等的新工艺和新产品，国内发泡塑料餐具却迟迟得不到发展，反而在走下坡路。有关专家测算过，国内一次性发泡餐盒现在的工艺水平，大约已经落后于日本和欧洲国家15到20年。
发泡餐具是否有毒
有毒说：非法加工厂添加有毒物质，受热会产生致癌物
可能会造成一次性发泡塑料餐盒有毒的毒害来源还有两类。一类是一些生产厂家使用的废塑料：废塑料里面会有一些工业级的而非食品级的原料，工业级的原料里苯乙烯单体含量是不符合食品级标准的。而且这些废塑料本身会带有一些灰尘和病菌等;另外一类是废料在生产时，制造厂家为了降低成本，可能会添加工业级的碳酸钙、化石粉等添料。工业原料添加多了，会引起消化道疾病，有害物质随着进入体内，可能会致癌。
另外，一次性发泡塑料餐具是由聚苯乙烯加丁烷发泡剂制成。聚苯乙烯是由苯乙烯这种小分子聚合而成的大分子，无毒。但苯乙烯的单体是有毒的，如果聚合的时候小分子没有完全连在一起，材料里就可能残留有单体的苯乙烯。对于食品级的一次性发泡塑料餐盒，中国的标准要求苯乙烯单体的残留量要小于0.15%，即100克的聚苯乙烯里苯乙烯单体不能超过0.15%。
还有一种说法，当温度超过65℃以上时，一些毒素和“二恶英”就会析出。吃掉用发泡餐盒装过的热食物就等于吃掉了“二恶英”等毒素。而“二恶英”是一种有毒的含氯化合物，而且是目前世界上已知的有毒化合物中毒性最强的，它的致癌性极强，能够引起严重的皮肤病和伤及胎儿等。
无毒说：采取正确的回收方法无毒害无污染
“二恶英”是一种剧毒物质，有人指出发泡餐具会释放此物质导致人体慢性中毒，但二恶英产生的主要条件之一是含苯环物质和含氯(溴)、氧一类有机化学物在370℃至440℃高温条件下焚烧。而一次性发泡餐具生产和使用过程不具备上述条件，因此其与二恶英无关。另外，关于65℃以上使用会释放出苯乙烯单体的问题也是毫无科学根据的，因其解聚温度需高达280℃以上，软化温度也需110℃至120℃。因此用发泡餐盒盛装热饭菜是没有问题的。
发泡餐具的使用禁忌
“发泡餐具原料是PS(聚苯乙烯)，只要是合格产品，作为食品餐具偶尔使用是可以的，但不建议经常使用。另外，国家规定其应在70℃以下使用。”
使用时应注意：
1.不要盛放温度太高的食物，尤其是刚出锅的食品。一次性发泡塑料餐具不耐乙酸乙酯溶剂，炒菜中加入一点酒和醋，加热后会反应成高浓度溶剂，
2. 不要重复使用，不要长期存放食物，特别是存放油、水较多的食物。
3. 不要食用一次性饭盒盛装的菜肴汤汁，否则饭盒里的有害物质也会慢慢释放出来。
4. 用一次性饭盒打包剩菜不要进冰箱，回家后饭菜应放在玻璃或陶瓷容器中。
5. 没有能在微波炉里加热标注的饭盒不能加热。
目前中国发泡餐具是否安全尚无定论，消费者除了掌握正确的使用方法外，在国内技术尚未成熟之前小编建议大家能不用则不用，能少用尽量少用。
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