搭着时光的地铁，回到20世纪20年代的地铁站，那时的上海还是一个刚刚兴起的大都市，发展迅速，不过却没有丧失其文学和艺术中心的美誉。如今，很多老建筑都是采用保留政策，将建筑的结构保留完成，因此我们可以借用这里所有存在的元素，就像天花板的建筑形状一样，这里通过玻璃板还能看见上海浦东机场的跑道，通过结合之前寿司吧以及西餐厅两种不同的概念将老厨房的结构保持完整。设计创造了新旧之间的强烈对比，模仿用餐厅和吧台区的艺术装饰。独特的开放式厨房，用餐区延伸到阳台。位于国际机场内，这个地方注定是带有很多情感的，有重聚的喜悦以及分别的伤感，不过我们为旅客以及转机的过路者提供一个轻松的环境，使其可以享受舒适的生活。
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