喝酒的新理由：增强免疫力

2014年12月19日 11:55:33    红酒世界网

摘要： 近日，一项研究发现，适量饮酒有利于增强免疫系统。众所周知，酗酒对身体健康是没有好处的，但根据这项研究，适量饮酒有利身体健康！

ABSTRACT： Now if you don’t mind, we’re going to cancel that appointment we had for our yearly flu shot and open a bottle of wine…

近日，一项研究发现，适量饮酒有利于增强免疫系统。众所周知，酗酒对身体健康是没有好处的，但根据这项研究，适量饮酒有利身体健康！

俄勒冈健康与科学大学（Oregon Health & Science University）发布的研究报告如下：

　　研究人员挑选与人类免疫系统相似的恒河猴作为实验对象。他们先给猴子注射天花疫苗，然后将它们分为两组，其中一组为实验组，有12只猴子，研究人员训练它们喝酒精度为4%的鸡尾酒；另一组为对照组，给它们喝糖水。这两组都有正常的食物和饮水。

　　在为期14个月的研究中，实验组表现出不同的饮酒习惯：有的猴子整日酗酒，血液中乙醇浓度高于0.08%；有的猴子饮酒适量，血液中乙醇浓度为0.02%至0.04%。恒河猴差异化的饮酒习惯有人类有类似之处。

　　当实验进行到第7个月时，两组猴子接受了后续疫苗注射，它们对疫苗的反应出现很大差异：酗酒的猴子免疫系统变差，没有像正常的猴子那样，产生足够的抗体以应对疫苗；而另一方面，适量饮酒的猴子免疫系统变强，对疫苗的应对反应甚至优于比对照组不喝酒的猴子。

　　这项研究再一次证明了“适量饮酒有益健康”的说法。这样看来，我们喝葡萄酒又有了新的理由——增强免疫力。（编译/Catherine）