| 继上集 “我在日本做沙发客”受到大家的广泛欢迎，下集隆重登场啦。 我虽然住过沙发，住过酒店，住过airbnb，但是从来没有像在日本住民宿这样被感动过。在开始我的3个日本民宿故事之前，有必要介绍一下日本酒店的概况。 日本酒店介绍 日本酒店等日本住宿设施种类：日本住宿设施大致可分为都市酒店（内分高级和一般）、商务酒店、渡假酒店、温泉旅馆(日式)、普通旅馆(日式)、民宿、公寓式酒店等不同形态。 日本住宿设施星级制：日本酒店饭店等级分类至今未采用世界通行的星级制，除国际著名酒店集团经营的酒店外，日资酒店一般是按酒店的投资规模、设施充实程度、服务内容、知名度以及运营公司的名气来划分，并以行业及住宿客人的默认和口碑为基准分为高级酒店或一般酒店。 我推荐的住宿是旅馆（日式），而不是酒店，旅馆和酒店的分别是，旅馆的房间是”和式“的，酒店的房间是”洋式“的。和式房间是榻榻米的房间，没有床，没有椅子，只有ふとん（被褥）和矮桌。洋式房间有床，和中国的酒店差不多。因为旅馆多为家族经营，我也称之为”民宿“。 旅馆用语 女将=女老板，女将不光要聪明会说，还要细心体贴有品位，花道、茶道、音乐、料理等都要拿得出手，懂得待客之道。 若女将=年轻的女老板，如果婆婆是旅馆真正的女将，那儿媳妇就是“若女将”。 一泊二食=房间+早餐+晚餐 暖桌（被炉）=带加热装置的铺上棉被的正方形矮桌 <a rel="nofollow" href="http://world.huanqiu.com/roll/2008-10/253323.html ">科普链接</a> 有兴趣自学的，可以参考这部日剧：鸭去京都：老字号旅馆的女老板日记  老字号旅馆的女老板日记 下吕温泉民宿 下吕温泉与有马温泉、草津温泉并称日本三大温泉乡，拥有千余年历史，这儿地居日本中部的歧阜县下吕市，距离名古屋约2小时车程。温泉乡有90余家温泉旅馆，穿着浴衣逛温泉街什么最爽了。 那天下着雨，我从名古屋一路经过美浓，开到下吕，晚上6点左右到旅馆。在旅馆门口看见一个70多岁老太太，我在想这是谁呢，下着雨呆在外面，原来她在等我们！老太太看见我以后，能马上叫出我的名字！这家旅馆没有专用停车场，她让老头子来把他的车开走，让我停在了旅馆门口。 一进门，就帮我把拖鞋准备好，帮我把伞收好（房间内是地毯，不可以把伞带入）。在前台check in，看到若女将帮我们登记。她向我们确认我在网上预订的信息，例如我的电话，我从哪儿来的，我的名字。我因为从海外预订，没有日本当地的信息，所以瞎编了一个住址和电话。这个时候也还是不用付钱，等check out再付！ 老太太一边带我们去房间，一边嘱咐我们晚饭很快会准备好，让我们6点半去吃饭。教科书上说日本酒店的房间一般都很小，不提供一次性用品，在这里都不成立！我的房间很大，门口有一个玄关，可以放拖鞋，有卫生间，有阳台，才发现教科书骗了我辣么多年！ 进屋的时候，空调已经打开，房间里很暖和。暖桌上有热水，茶杯和点心。我就喝了个茶吃了个点心。这时候那个古老的电话响了（图片上绿色的东西）原来是老太太从一楼打过来的，太可爱了！ 茶水+点心 餐厅里一共只有三桌，一桌日本小哥，已经开始吃了。一桌我们，火锅已经摆好了。一桌准备好了，客人还没来，女将的老公要去车站接他们。 餐厅 我预订的晚餐是味增火锅，里面包括牡蛎+野猪肉+蔬菜+魔芋+生鱼片+汤+咸菜+海蕴+无限量米饭。味增我就不拍了，像黄泥汤，不过这个并不重要，女将亲自帮我煮，告诉我怎么吃，陪我聊天，还帮我向隔壁桌打听第二天我要去的地方天气怎样，周围有什么好玩的等等。一边担心我的味增煮糊了，一边问我要不要加饭，真是贴心。 我趁这个机会问了女将，她这家店的历史，她说是从祖辈传下来的的店，她是第三代，若女将是第四代，这家店里的主要员工都是直系亲属，只有在旺季会请帮工。同时，女将又向我确认明天早上几点出发，几点吃早餐。 味增火锅 生鱼片 重头戏来了，温泉旅馆怎么能没有温泉，吃饱以后，一个人包场泡了个爽（拜托你们不要再去东京大阪，乡下地方真的不拥挤）。 温泉入口 泡温泉的注意事项 泡完温泉，回到房间，我惊呆了！桌子上喝过的茶杯洗过了，被褥已经铺好了，原来老板趁我泡温泉的间隙来把一切安排好了！这是住酒店体会不到的，我感觉我不是客人，而是他们家的一员。 下吕温泉旅馆 早上打开阳台的窗户，朝阳把对岸映的通红，房间正对着下吕的飞弹川，对面就是雪山。 阳台上看到的风景 我刚到餐厅，桌上的早餐已经准备好了，就差一个味增汤。若女将看见我们入座，赶紧把汤盛了出来。她没有站在我们的身边，而是远远的望着我们，当看我们吃的差不多的时候，就会过来问还需不需要加饭，所谓不多不少的服务大概就是这样。 传统日式早餐 我走的时候，女将会在门口目送我的车，到看不见为止。我不能说这是一间设施多好的旅馆，但是却收获了满满的满足。 五崮山民宿 大家都看过这张图片吧，世界遗产白川乡。官网 白川乡 恩，我就要去这个地方。网上查了一圈，所有人都说这里的旅馆要提前半年，还不一定能订到。瞬间把我燃烧起来，证明实力的时候到了！我就要住在合掌造的世界遗产里！ 我先用白川乡搜索，果然搜出来的结果少的可怜，而且都订满了。然后从google map找到附近的村子，用五崮山，菅沼等关键词搜索，找到了！同学们，学好地理是多么重要！ 五崮山 因为遇到国道被大雪封道，我又转高速，到五崮山的时候已经是傍晚，冬天的晚上黑的特别早。村子里没有路灯，摸黑找到这家旅馆，满地都是雪，没地儿停车。利落的女主人跑出来，开始拿着一个巨大的簸箕铲雪，终于给我腾出一块第儿。 进到屋里，女主人已经开了三个取暖设备，有炭炉，煤油炉，还有空调！然后女主人还不停的道歉，说我们这里太冷了，不要冻着了。当时，我已经热的想脱衣服了，哈哈。 民宿取暖 当时我们还没吃饭，女主人说这村子附近没有餐馆，要吃饭要开车出去，或者她能随便做一点。我仿佛见到了救星，赶紧吧，我点了“なんでもいい吃什么都可以”，哈哈。 女主人说没问题，洗澡水已经放好了，我洗完澡就可以吃饭啦。这样贴心的女掌柜哪里找~~ 民宿浴衣 饭端上来了，有烤鱼，水果，味增汤，天妇罗，蔬菜，酱菜.....因为我没有预定一泊二食，所以压根没期待吃到这么丰盛的晚餐，女主人还一个劲道歉，没有生鱼片啦，不好意思....女主人还把一整个电饭锅都端了进来，要吃多少随便加！谁说来日本吃不饱的，你给我站出来！ 民宿妈妈做的晚餐 民宿妈妈做的晚餐 吃完饭，发现被子已经铺好了，里面还有2个这个，你们猜猜是什么？ 汤婆子 其实这里的条件比我想象的好多了，虽然外观是原始的，但是卫生间，暖气，wifi，超大电视一应俱全，完全不用担心住不惯。 我来的这天没有别的客人，所以整个一楼被我包了。主人夫妇住在二楼，夫妇的儿女们住在附近的城里。谁说合掌造订不到房？哈哈~~ 屋子和屋子中间没有墙，只用推门隔开。旁边的这间带佛龛，我很好奇，女主人就把佛龛全部打开，让我参观。我问女主人，佛龛的屋子也可以给游客住吗？她说没关系，先祖们都很やさしい（温柔），真的太可爱啦~~ 带佛龛的屋子 女主人还告诉我，其实这里一年四季都很美。春天看花，夏天避暑，秋天看稻田红叶，冬天看雪，我开始羡慕起能住在这里的他们来。 传家宝，你们猜猜是什么？ 第二天早上走的时候，我还用google map搜到附近有滑雪场，下次真的应该多住几天，爬个山滑个雪。 五崮山滑雪场 在雪里走，一点都不冷 金泽民宿 いよいよ、终于写到第三家了。 这家店叫“银松”，位置在金泽的东茶屋町附近。夫妇2个已经经营这家店四五十年，老太太60多岁，每天画着妆，非常元气的接待客人，还喜欢说冷笑话~~老爷爷70多岁，还在学英语，为了接待来自世界各国的游客，佩服！ 民宿银松 民宿暖桌 他们家的特色是背包客比较多，所以主人准备了很多旅游资料，放在门口，免费取用。另外这里有一个比较大的公用餐厅。此外，入住的客人都可以拿到附近澡堂仙洞（Sento）的免费门票。 民宿餐厅 茶屋是日本传统的游艺．饮食场，在江户时代是观赏艺妓及演奏的场所。散落于城市中心部的茶屋在1820年的时候，被集合在远离中心的四个地区。在这里面最大的茶屋街就是东茶屋街。 东茶屋町 去过京都祇园的同学会觉得他们有点像，在这里走有穿越的感觉。 卖特产金箔的商店 怀华楼+洋食餐厅 东茶屋町 东茶屋町 民宿攻略 1.一般情况下用booking，如果地方比较偏，booking的选择就会特别少。这个时候可以用日本本土的网站查查看，乐天旅游也可以用。 2.如果能定一泊二食，推荐定一泊二食，可以增加和店主交流的机会。价格在房价基础上+2000-5000日元/人不等。 3.通常旅馆会提供浴衣，浴衣包括外套和腰带，洗完澡穿。 4.温泉酒店有一些习俗，例如不要在温泉里洗澡，不要把长头发泡在温泉里，不能穿衣服进温泉（露天的除外）。 5.有的民宿有拖鞋，有的没有拖鞋，只有木屐。 6.在日本订酒店，不需要押金，但是如果你要取消，一定要提前通知店家。 7.有的民宿房间里没有卫生间，卫生间是公用的，具体看房型。 8.有的民宿卫生间没有热水，只有冷水。 9.木质的民宿隔音效果不是很好，请不要大声喧哗。 10.榻榻米房间的被褥都在柜子里，睡觉的时候才拿出来铺上。 11.民宿里有空调，所以冬天睡在地上也不觉得冷。 12.日本本土的网站订房往往需要提供日本的住址和电话，我瞎编的，还是订到了。 发福利 恭喜看到最后的同学，我有一个帖子不断更新去日本的特价，希望你们薅到羊毛。 |
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