醉过酒的人都曾有过这种体会。大醉一场之后你发现你忘记了醉酒时你做过的事情以及说过的话。
那么醉酒之后你的大脑发生了什么事情呢？
预防医疗专家Ross Walker博士表示酒精会令细胞迅速衰败，而肝脏、心脏和大脑是三个主要受灾区。
他在接受采访时称：“如果你用一台电脑断层扫描仪扫面一名40岁酗酒者的大脑，并将其与正常的40岁大脑电脑断层扫描图进行比较，你会发现酗酒者大脑中的组织比正常者的大脑要少得多。它会令大脑腐烂。酒精对大脑的这种慢性消耗与老年痴呆症有关。”
2004年美国国家酒精滥用与酒精中毒研究所的调查表明，酒精会对人类的大脑产生巨大影响。该调查研究了数十年酗酒者和健康人的大脑。
该调查表示：“酒精主要影响人类大脑形成新的长期记忆的能力，并不会影响人们喝酒前形成的长期记忆和人们在简短时间内记忆新信息的能力。随着人们喝的酒的增加，人们大脑记忆受到的伤害也会增大……如果将软性毒品比作工具，那么酒精就是大锤。”
Walker博士表示酒精之所以会令人失忆是因为人们喝酒时大脑海马体遭到破坏，而对于人们形成短期记忆来说，海马体非常重要。
酗酒会造成两种记忆和神经失调——Korsakoff综合征和Wernicke脑病。
在Korsakoff综合征患者的大脑中，海马体被酒精“掐住了”。
Walker博士说：“酗酒者完全失去了他们的短期记忆。他们不知道他们在前一分钟做了或者说了什么。”
Wernicke脑病是慢性酒精中毒常见的由于维生素B1 (即硫胺)缺乏引起的中枢神经系统的代谢性疾病。酒精会令颅内神经麻痹，视力问题加倍。
就算是不酗酒的人，其海马体也会被酒精毒害。它会令你忘记(临时或者永久)某些特定记忆。
2004年研究表明虽然你可能回想起大脑中很久远的记忆，但你也会在几分钟内忘记别人刚刚跟你说的话。
该研究称：“酗酒者在没有受到干扰的时候能够重复他刚刚获得的新信息，并让该信息活跃在他的短期记忆力，但情况并非总是如此。同样，酗酒者也能回忆起他们酒精中毒之前的长期记忆。相比之下，如果酗酒者在接收新信息时被打扰或者他们在接受测试时被干扰，那么酒精对他们短期记忆的损害就会表现出来。”
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