2017-03-02 17:01 | 豆瓣：eterian2017-03-02 17:01 | 豆瓣：eterian
这一次我跟阿瑶来东京的目的只有两个：买西装和吃筑地。西装是为了去冰岛拍照准备的，而筑地，是因为年底即将搬迁到丰洲，在搬走之前，弥补上次没有好好吃的遗憾。
我上一次来日本是从大阪入境，跟基友在京都和东京呆了10天。三年以后，虽然这一次也只在东京呆5天，然而这一次的旅程并没有那么快结束：5天之后，我将从羽田机场飞往哥本哈根，再飞往雷克雅未克，在丹麦和冰岛分别呆上2天和10天。而东京，这个我最喜欢的城市之一，则是我这次17天悠长假期开始的地方。
在一个上班族的人生中，能获得这样长的假期是非常难得的。一般不是两个工作交接的空隙，就是你裸辞了，而我是因为跟阿瑶的婚假。这次我们跟冰岛艺术学院毕业的大卫，也是我的高中同学，我们一块约好在雷克雅未克见面，我们想一起趁着我的婚假进行一次关于冰岛的拍摄创作。
这是我这辈子到现在为止最期待的一次旅行，因为既要去我最爱的日本，又要去快到了北极的冰岛；要从一个物欲横流的东亚国家，去到一个似乎快到了世界边缘的北欧冰雪之国，这种长途横跨好几个国家的旅行是我很小就开始有的梦想。在飞往日本的航班上我不断告诉我自己，这场旅行一定是史诗级的，告诫自己享受现在的每一分钟，因为这场旅行之后，一定是吃土+加班的日子。
羽田空港等车中
下飞机穿过廊桥，扑面而来的是熟悉的日本机场的味道。其实不只是机场，日本的许多公共场所都有这样一股淡淡的香味，闻上去不像消毒药水或空气清新剂，也不像特别的香水。这样的味道弥漫着整个日本，似乎是专门为了与日本人得体的穿着和言行举止般配，专门释放的配乐。台湾机场耶颇有类似的味道，不知道是不是因为日本游客太多的原因。
我们坐上东银座方面的京急电铁，40多分钟后到了这次我们东京的住处——筑地市场。这次为了在筑地市场搬迁丰洲前最后来吃一次，我们把酒店定在了离筑地市场不远的筑地一丁目。
明媚的阳光，心情大好
夏初的东京，天气晴好。经过两次转车后走出大江户线，抬头便是巨大的筑地本愿寺。再往里走，就是安静得有点奇怪的居民区了。我们的酒店就坐落在这些安静的居民区中间。要说东京都内，我最喜欢的区域第一是新宿，第二应该是代官山。新宿的巨大JR车站，繁荣得有些过头的LUMINE和众多百货，令人有被现代文明包裹的舒适感和安全感，能迷失在这个不夜之都，官能都会眩晕得幸福。但代官山与之相反，地势上坡下坡，各种小店隐匿其间，既是卧虎藏龙的东京丛林，又是宁静安详的高级住宅区。在东京，两种极端的体验都唾手可得，不得不称赞日本人的包容和极致。我猜，我们这次住宿体验会更接近后者。
到酒店放下行李，我们决定先去来一顿下午茶，开始美好的行程。
我们的下午茶安排在大丸百货的茶寮都路里。三年前在京都就路过这家店，但因为时间没来得及吃，刚好这次酒店就在东京站附近，正好来尝一下。这一家的工作人员都是跪式服务，虽然玻璃窗就能看到繁华的八重洲和东京站，但还是能从旁边周五晚上的上班族身上感受到来自京都的闲适感。看看菜单，基本确定这家的招牌就是パフェ。于是我跟瑶瑶各点了一杯抹茶的パフェ。上来以后，恩，如我所想，抹茶味道高质而且浓厚，配上日本标配的奶香，甜味和苦味在嘴里来回撞击。这时再看看八重洲的夜景，想想接下来几天的美好行程，只能说，旅行的第一天一定是十分美好的，累而快乐着。
太美味了
我们吃完下楼，虽然刚才那一大杯的パフェ真是吃的很饱很饱，但是刚走到东京站地下看见名店六厘舍门口排队的人流，我们一下子又决定加入其中了。天哪，其实我们俩都很饱！六厘舍是一家吃つけ面的名店，也就是沾面。一说到沾面，我脑海里就浮现出油腻的蘸汤，粗粗的面条，再想想刚吃的一大碗牛奶加抹茶，胃觉得更饱了。但是转念一想，现在不排队，什么时候才能吃到？赶紧吃，早吃早超生啊！吃完又可以继续逛啦，反正现在也没别的事情嘛。
我们排了大概半小时的队，上来的沾面真是跟我脑海里一模一样。
六厘舍的排队人潮
就是这样了。。我现在看一眼都觉得腻
不得不说，六厘舍的沾面非常美味，但是我真的没有吃完。六厘舍的美，只属于那些饥肠辘辘的下班族和旅客，而对于一个吃了一大碗甜品的人，真是腻到不行...我和瑶瑶都没能完成沾面的最后一道工序——加水喝汤，因为蘸汤才是沾面最腻的部分。
吃完六厘舍，散步走回筑地一丁目，感受着来自东京湾潮湿干净的空气，心情太好了。走到酒店门口时，发现一家可爱的面包店。这家筑地折峰在网上小有名气，但营业时间只到晚上7点钟，我们回来时已经关门。我想，我们有的是时间，反正就在酒店门口，下次再来吃。
直到走也没吃上的筑地折峰
结果，一直到离开东京我们也没吃到这家店。至于原因，我想就是我离这家店太近了，觉得永远都有时间来吃。及时行乐，永远是对的。但在旅行的刚开始就这样想，也未免太过悲观了吧？我们的东京第一夜就在这样的饱腹感中睡去。
第二天早上7点，我居然自己就醒了，而且居然一点都不困！因为我们要进军筑地市场了。简单洗漱过以后，我和阿瑶踏上觅食的旅程。
在出发之前我对筑地算是做了很多功课，加上已经来过一次，场内市场我真心只打算看看，今天又恰逢周六，如果我现在这个点出发去排队等如雷贯耳的寿司大或者大和寿司，估计我一天也不用干别的了。寿司大确实好吃，但我一直认为每个地方最出名的店或者景点一般都并不是最佳选择，更多是一个到此一游的landmark而已，至少我这种体验型旅游的推崇者是不会去的，当然，如果没人排队另说。今天我的主要目标是场外市场的几家各具特色的小店。
酒店门口的小店
今天东京的天气用晴空万里来形容都还有些不足，在阳光的照耀下空气的颜色无限接近透明，镜头下的筑地泛出清新的蓝色，这是在干燥的北京永远不可能获得的奢侈感受。步行不到10分钟，我们已经到达场内市场的入口了。
好的空气，照片都会滴水
长驱直入走到寿司大，跟我预计的情况没有任何区别，同样也跟众多攻略的任何一张照片没有区别，这不是名副其实的景点么？连同隔壁附近的大和，小田保，甚至名气逊色的磯寿司目测排队都不小于1小时。果然场内市场就是王道啊！到处都挤满了港澳台同胞，大家都带着一个饥饿的胃，在混乱中寻找方向。我掏出手机按了两下快门，只是为了留下两张证据，然后迅速逃离了场内市场，朝着场外市场走去。
寿司大门口
整个场内市场一条街的人潮
场外市场跟场内不同，虽然也是人潮涌动，但没有那么的燥热。林立的店铺，美食种类比场内市场多得多，但不会堵得水泄不通，终于可以放松神经慢慢逛了。就这样，我们向第一家目标出发:筑地虎杖 鱼河岸千两。
卖刺身的海鲜店
这家店因为一碗海鲜盖饭一炮而红，在筑地有数十家分店。虽然场外市场店铺林立，但还是很好找的：店铺门口就放着招牌海鲜饭的大招牌。
虎杖的招牌
坐下，点餐，这些都不必赘述，我们赶紧来聊聊这碗内容十足的海鲜饭。这碗海鲜饭里面有好几种新鲜鱼类，但跟一般的海鲜盖饭不同，所有的鱼类都被切成了肉丁，加上海胆和鱼子混在一起，让你嚼下去的每一口都充满n种海鲜。一口吃下去，无数新鲜的海鲜味觉炸弹在口内爆炸，爽得我头皮发麻！
流口水了么？
我三下五除二把饭扒得所剩无几，店家会帮你进行下一步:把熬好的高汤倒入饭内，这一碗盖饭一下变成了汤泡饭。其实开始我很担心这碗汤泡饭的味道，因为里面都是我舀剩下的饭和海鲜碎末，但只尝了一口我就不禁感叹，这样的味道像是调配好的汤饭，完全没有海鲜的腥味和汤泡饭的违和感，昆布的海味撞击着海鲜的鲜味，如同一碗精心烹煮的海鲜汤别无二致。才两口我就把汤喝了个底朝天，这时胃里没有了刚吃海鲜饭的寒气，取而代之的是暖暖的感觉，一出门后，整个人跟暖暖的阳光好像融为了一体。
今天的筑地之行就在这一碗海鲜饭之后突然结束了，因为太饱，我实在没有口福再吃别的了…但阿瑶因为点了跟我不一样的盖饭，遗憾之余到时候留了一些肚子吃她最爱的扇贝和甜虾。阿瑶走在街边的水产店，各种生猛海鲜拿来就走，边走边吃。其实筑地的海鲜质量比起东京其他高档刺身店肯定是不如的，但筑地最大的优点是新鲜，廉价，热闹。这些都是筑地的灵魂所在，徜徉其中，每一个爱海鲜的吃货都会为之沉迷，同时被食材无比的新鲜度折服。
阿瑶在吃她最爱的甜虾
烤生蚝
很有名的筑地鸟藤，烤鸡肉串名店
筑地，永远是每个热爱美食吃货的必修课。
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