#餐饮服务商#
8月31日，沉寂了一年左右的香橙互动（人人湘母公司）宣布已经在去年春节至今，不到半年的时间里连续完成了“A轮”和“A+”两轮融资。一方面这显示出了，餐饮服务商市场的热度不减。而另一方面，挂牌新三板的几家餐饮服务商财报显示，天财商龙、客如云等都处于亏损状态，甚至易订云甚至连续三年亏损，公司人员变动频繁。
如今，餐饮服务商市场虽已经走过3年左右的培育期，开始慢慢成熟，但获客成本高，留存率低，盈利化的探索艰难等依然是困扰整个行业的共同问题。因此，即便如SaaS巨头，也不得不寻求相互之间的兼并整合以实现优势互补。从天子星和餐行健的战略合作，口碑和辰森的闭环营销，再到天财商龙和哗啦啦的绯闻，都可以看出，这个市场已经快要进入收割期。诚然，这个行业还会有新进入者，但相互整合，优势互补之后的SaaS巨头们显然不会给新进入者太多机会了。而在已有SaaS巨头们相互厮杀中，优质的产品和服务依然是最具杀伤力的武器。
#肯德基的新品牌KPRO#
9月1日百胜中国在杭州正式推出肯德基的子品牌KPRO，这个叫做“KPRO”的新物种，定位于西式简餐，主打现点现做。店内提供全电子化点餐服务，并且点餐器自带定位功能，可人工送餐到桌。值得一提的是，“KPRO”还牵手蚂蚁金服，实现了全球第一个刷脸支付的首次商用。此外，KPRO的LOGO也从肯德基的大红变成了大绿。
“KPRO”抓住了众多餐饮行业转型升级的关键点，比如“消费升级”、“健康安全”、“年轻人”、“细分定位”、“人工智能”等。可以预见的是，踩准了这些关键点，再加上肯德基原有品牌的市场号召力加持下的“KPRO”，对食客来说，特别是年轻的食客来说，还是比较有号召力的。
肯德基推出的“KPRO”是洋品牌在不断本土化下的产物。也有业内人士认为，尽管从“KPRO”可以看出肯德基本土化和防止老化的决心和诚意，但因为KPRO和KFC从名称上就有所关联，而如果KPRO与肯德基过度关联，由于消费者认知很难改变，反而会损害肯德基本身的定位。
本周资讯
肯德基红变绿，推出30年来首个子品牌，还实现了全球首个刷脸支付！
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