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在北海道看云看山贴秋膘(上)

小樽运河

一直来,在我的印象里,江南的秋天是雨打桂花落,而日本的秋天就是一树枫叶红了。

在不分四季的南加的那几年,我最心心念念的,除了江南的雨水,可能就是日本秋天斑斓的山林了。

北海道的白桦树

不过,这次选十月中旬去,并不是冲着红叶季的,只是单纯想避开国庆的人潮,另外也想赶在Tomamu今年的云海展望台结束之前去看一眼。然而,也是等我定下行程后才发现,这十月中,也正是北海道最美的红叶季。真巧!

我们去北海道前后一共九天,照理说有这点时间,喜欢踩点赶趟儿的人,连着阿寒、洞爷、旭川动物园、大雪山这些地方都能玩个遍了,但我们同行的三个人都松弛得过分,在一个酒店里闷头睡了5天4夜,最后两天又全拿来在札幌逛街了。所以最后砍头砍尾,真的逛“景点”的可能也就3天不到的时间。但这一趟依旧玩得很开心。在这不赶趟儿的北海道9天中,“一丝不苟”地贴了秋膘。

北海道秋天真的很美啊啊啊

说来你可能不信,想到要去北海道,是9月还是8月的样子,其实那时候我已经定下了9月中回别府的行程。但好巧不好在豆瓣上无意间看到有个友邻转发的帖子,大概说是豆瓣上有个人想找一个可以同行去Tomamu看云海的伴儿。就这一条,让我想到已经在愿望清单里躺了快一年的Tomamu云海展台和同在一个度假村的水之教堂。

手机拍的云海,凑合看一下

晚上特别容易瞎激动做决定,我转手就查了下云海展台的时间(到10月16日),又查了下Tomamu的空房情况,看到国庆后几天还有空。于是微信问小伙伴:

“10月份北海道去不去?”

“去啊!”

这次去北海道,对我而言,最主要行程就是去星野Tomamu看云海。

云海发生是看运气的。大晴天秋高气太爽,云海经常不发生,上了山可能什么也看不见;而下雨天虽然云海很盛(在度假村里抬头就能看见),但上云海展望台的缆车会因为安全考虑而不开放。

进入10月后,要看到云海,真的需要很多运气(大概20-30%的几率可以看到云海)。

Tomamu森林餐厅

正因为如此,我们在Tomamu预留了4晚,想着在睡上4晚,怎么也能看到了吧?事实是,我们运气还算不错,呆了4晚,看到了1次比较盛的云海——就是我们到达的第二天。

云海展望台

云海缆车

凌晨4点半,就把小伙伴从被窝里抓起来洗漱准备去排队坐缆车上山了。这时候天都还没亮,但等缆车的队伍已经浩浩荡荡。所有人都裹着大衣,排着队,举着爱的号码牌。这个爱的号码牌其实算是缆车门票,是一张有朵小云的塑料纸片,很可爱,也适合拿来打卡拍照(它上面也写着:透过云朵拍照哟!)。

缆车票

等我们最终坐上缆车时,天已经亮了大半。缆车一路缓缓向上而行,能看见在两侧山坡上大片大片浸没在晨光中的白桦——雪白的树干,金灿灿的叶子;还有几颗埋在一片金黄色中的枫树,红得特别肆意。

云海与山林

北海道的秋天是不同于京都那边那种精致细腻的美,一大块一大块铺开的色彩,美得很张扬。

等我们坐缆车上到云海展望台已经是差不多6点的样子,天已经亮了一大半。那天运气还算不错,看到了Tomamu产生的云海(就是在酒店上方飘着一片云)以及太平洋产生的云海(面积很大,从远处山头飘过来,会比较壮观)。

有人上到云海展望台,匆匆望一眼就走了,其实不着急的话不妨在这儿多逗留一会儿。喝杯咖啡,散个步,写张明信片,再多拍几张照片。

云海苏打

云海咖啡点里有卖热巧克、咖啡还有一些热汤之类的吃食。而我,一个勇士,要了一杯晶晶亮透心凉的云海苏打。云海苏打是透明淡蓝色的苏打汽水,上面放了一块棉花糖(代表云),很适合拍照,也不错喝,可在10月清晨的北海道只有个位数的气温下喝这么一杯,的确需要一些勇气。

喝完一杯热巧(或者一杯苏打),可以绕着云海散步道走一圈,当是晨间散步。一路上有云海邮局、云海桥、云海长凳、云海池等景点可以驻足玩一会儿。路上也会看到有日本人抱着小狗来散步(小狗都冷得瑟瑟发抖),还有各路游客(包括我们自己)在各个拍照点排队拍照。

散步道上基本都铺上了木屑(只有最后一段下山的都是泥路,有点滑),踩着软软的,非常好走。

* * *

小Tip:

1)上到云海展望台会有保暖衣免费租借,但早晨的北海道还是挺冷的,多穿点。

水之教堂

一部分人知道水之教堂是因为安藤忠雄,一部分人则是因为梁静茹的《崇拜》。

在Tomamu的几天里,早晚各去了一次教堂。早上人比较少,也比较安静;晚上则是熙熙攘攘的。但早晚的水之教堂的差别还是挺大的。

在去水之教堂前,曾在酒店的电梯里看到一句话这样描述,大意是:“听得见鸟鸣,闻得到风的香味。”当时我还和朋友打趣,说:“风哪里有什么味道啦!”但当早晨去到水之教堂,经过L型小路从狭小的门框里看见一片水池;等着十字玻璃巨门缓缓打开的时候,才知道这句话说的是什么意思。

走进水之教堂前,要走一段路。先是在景色开阔的草地间走,而当快靠近教堂的时候,会有一段贴着水泥墙的L型小路。小路只够两个人紧凑着并排走,一边是墙,一边是茂密而挺拔的树。所以这一路的光线都不算太好。而当走到尽头时,会看到一扇门——其实这都说不上是门,就是水泥墙上挖开的一个不起眼的门框。可是从这个门框里就能窥见水之教堂的全貌。会看见立在水上的十字架、还有那扇玻璃巨门后的人。与玻璃门后这些来也是来参观教堂的人对望很有意思。教堂四四方方,玻璃门紧闭。当站在外头隔着水池望向他们,感觉就像是看着一个水晶盒子里的小摆件一般。

而走进教堂,还需要通过一段狭窄的圆弧楼梯。在楼梯上除了两面水泥墙什么也没有,要走下几步才会看到一束光。再走下去几步,才能看到礼堂的景象在你面前慢慢展开。一般到礼堂时候,玻璃门都是关着的。当门玻璃门紧闭时,虽然看得见外面的景色,但听不见声音,也闻不到外界的气味。而当门缓缓移开,当礼堂里的所有人直面水中的十字架时,教堂四周的鸟叫、树叶沙沙的声响、水流的声音,才会随着夹杂着草木特有气味的、早晨清冷的风一起,吹进这个四四方方的水泥盒子里来。这种感觉就好像是瞬间被打开了听觉和嗅觉——仿佛从一个真空的小盒子里重新回到了真切可以感知的真实世界。

后来看安藤忠雄在他的手稿里写,原本他想象中的水之教堂是建在海边的。而甲方却把他带到了北海道,四周都是树木山林的Tomamu。好在这群山之中有这样一块平地,于是安藤就在这里凿了一个人造池,但也保留了周边的景色。

关于水之教堂有太多可以说的了,它会带给你很多非常细腻的、无法用语言表述的感受。想到当时我在礼堂里拍照,身后坐了一对日本母女,小女孩很小声地问妈妈:“ママ、あれ、なに?(妈妈,那是啥?)”,我没有回头,但猜测小姑娘是在问水面上的十字架。“神様よ(是上帝)。”妈妈也很小声地回答她。

函馆夜景

我们三个人包车从Tomamu赶往函馆。大半路都是金灿灿的白桦和红枫交相呼应,三个人一路5小时都没闭眼,就扒着窗到处望了。直到快到函馆了,道路两边才渐渐显示出绿色(函馆维度较为南边,气温相对高一些)。

函馆我们入住的是La Vista,一是为了它在全日本都算有名的早饭,一是为了晚上能泡一把屋顶上的露天温泉。而函馆的行程只有两个,一个是晚上上山去看函馆湾的百万夜景,另外一个则是为了一早去朝市吃海胆。

我们到函馆的那天,函馆山的缆车停运,所以叫了酒店的车,7点半出发,一路上山。当车盘山而上时,就可以透过车窗时不时看见函馆湾的夜景了。

说实在的,在朋友圈已经看了无数次函馆夜景的照片,函馆湾极具识别度的形状已经深深刻在脑海里。但当自己亲眼看见这万家灯火时,还是忍不住没出息地“哇”的一声叫出来。

函馆的夜景不像是香港或是纽约这些大都市那么繁华耀眼,而是一片灯火很安静地铺开在眼前。那天天气很好可见度也高,晚上从函馆山望下去没有什么云雾的遮挡。看得见房顶上的灯,也看得见马路上的车来车往。

等我们回到酒店折腾一会儿,夜就已经深了。我们三还是坚持跑去屋顶泡了个汤。

La Vista的温泉是有露天的,也有用心造了小景。在露天池子里泡着就可以望见对面的函馆山。站起来也能看见一小块函馆湾的夜景。北海道到了晚上,气温只有个位数,泡着热乎乎的温泉,看着灯光渐渐暗下去的函馆就这样一点一点进入深夜,一天也就结束了。

函馆朝市

La Vista的海鲜饭,手机先吃

我们三一早就在酒店吃了相当丰盛的一餐,La Vista早餐中惨无人道的海鲜盖饭可以说是名不虚传。但即便如此,函馆朝市还是要去——吃得再饱也要去再吃一顿。

艺术作品:勇仔与蟹

函馆朝市上人声鼎沸,不过来买买买吃吃吃的还是以我们这样的游客居多。店主们多少也都会说汉语,有的甚至还会说上海话。虽然如此,市场上的商品价格却不用担心,所有海鲜、水果的价格都很良心,并没有因为游客多就想着要欺负外来人来的。

没有蜜瓜图,烂柿充数

函馆朝市除了可以吃到新鲜且多样的水产,还能买到很多北海道当季的水果。我们去的那会儿,有桃有柿子还有蜜瓜——什么都好吃。尤其是北海道蜜瓜现打的汁,好喝到无法形容——甜、软但一点也不腻,只能说还想再为蜜瓜汁去几次北海道。

我们溜达了一圈,吃了新鲜的海胆和水果,才在朝市门口专做海胆盖饭的那家店坐下。只不过我们去的不太是时候,大海胆已经过季了,只有小小的海胆了。所以这次没能吃到那种海胆盖满整个碗的海胆饭,算是一个遗憾。但好在小海胆也很鲜甜,多少也算了打了牙祭。

小樽

除去札幌购物的三天两夜,小樽算是我们北海道最后玩的一个“景点”城市。

小樽我们没有住酒店(订晚了,没订到想住的小樽古川),而是选了一家Airbnb上的民宿。这家民宿的主人英语很流利,虽然全称没有出面,但平时小蒋用邮件和她沟通完全没有问题。

民宿望出去的海港

民宿在一幢高级公寓的顶层,望得见远处的海港。地理位置也不错,出行很方便,离车站、小樽运河都很近。整个房子是Loft结构,屋子里也都是纯白色的,看起来非常干净。不过民宿的入住和退房时间和酒店不太一样,这家下午3点可以入住,早上10点需要离场。所以我们当时选择将行大件李寄存在札幌车站,拿着必要的换洗物品去的小樽。这样早上退房后也可以带着东西继续在小樽溜达。

刚到小樽的当晚,放下行李就去小樽运河坐船了。

小船沿着小樽运河溜达一圈大概40分钟,期间也会有日本小姐姐给你讲解小樽的历史,运河的由来以及运河两边仓库的用处等等。小樽运河早晚的样子挺不一样的,晚上比较适合坐船游玩看夜景(但也有些冷),早上则适合沿着湖边散步。夜晚的小樽运河两侧会点上小樽标志性的煤气灯,那些有了好些年份、甚至有些破败了的建筑映着水波,倒也是有些颇具时代感的浪漫色彩。

不过,第二天我们又去了一趟小樽运河。秋天的小樽色彩很是鲜艳,加上那天天气又好,天蓝水又清的,并不比白雪皑皑的小樽逊色。那几天,运河边红砖仓库外墙上的爬山虎红红绿绿的,倒影在运河的水面上,美得就像一幅画。

逛完运河走一段路,到堺町通,就会看到甜食爱好者不能错过的LeTAO本店。这条路上还有八音盒堂和各种哨子店,真逛起来会忘记时间……

小樽搬回来的一套“杯具”

说到小樽的堺町通,这篇差不多就该打住了。因为讲到堺町通就不得不说LeTAO,但一说LeTAO我就会说一堆北海道的好吃的蛋、奶、肉。但北海道好吃的太多了,打算留到下一篇“贴秋膘”再说。

老规矩啦,推荐里挑一位眼熟的小伙伴,送这块在小樽买的木头画。

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