一个企业裁员，释放的信号通常被认为已危机四伏。
星巴克，成立47年，全球拥有2.8万余家门店、27.7万余名员工、业务遍及75个国家的企业，宣布裁员。
9月25日，星巴克首席执行官Kevin Johnson发邮件宣布，星巴克将做出重大改变，调整公司的组织架构，涉及由上而下的裁员和岗位调整。这一重大改变将从本周开始，预计持续到11月。
Kevin Johnson表示“此次将会有管理层变动，影响非零售岗位的伙伴（non-retail partner impacts）。我们正在改进组织规模、范围和目标，更好地找准团队方向。”
零售岗不在此次裁员范围，非零售岗位究竟有多少人受到波及？星巴克方面拒绝透露会有多少人受到影响，或者有多少员工担任高级副总裁或副总裁职务。
Kevin Johnson称，此番重大改变是为了扭转其销售停滞不前的局面，再次吸引投资人。
中年危机
2017年5月，星巴克股价触及多年高位65美元，此后则一路下跌。
销售疲软，增长放缓，股价下跌，董事长卸任，劲敌，裁员。。。星巴克的中年危机很直观。
6月，星巴克迎来一波股价下跌。担任首席执行官和董事长近40年的时间的传奇人物霍华德· 舒尔茨（Howard Schultz）正式告别公司，仅保留公司名誉主席一职，股价应声下跌。
7月财报数据糟糕，股价再跌。据星巴克公布的三季度业绩报告显示，其当季销售数据同比增长仅为1%，低于行业预期的2.9%，全球营业利润下降1%，落入了近9年来的销售谷底。
而在中国市场，三季度同店销售额下降2%，上一季度是增长4%。
股价直接跌到难看。数据显示，截止2018年8月2日，星巴克的股价由6月19日最高57.5美元/股下跌至51.93美元/股，跌幅达9.2%。
内忧外患，中国快速崛起的瑞幸咖啡对于星巴克来说简直已经兵临城下。
“碰瓷式”营销是战书，融资速度，开店速度，占领市场速度，星巴克没办法不慌。
据知情人士透露，星巴克上线外卖服务一周之际，瑞幸正在酝酿一个针对星巴克开通外卖专送的回击策略。“瑞幸目前正在‘密谋’拉拢单体咖啡店，通过自己的平台流量优势吸引单体咖啡品牌上线。瑞幸正试图寻找一种轻资产的扩张模式，希望通过聚合效应快速抢占市场”。
当然，没有瑞幸，没有奶茶店林立，星巴克也无法再安睡卧榻。
自卫反击战
星巴克已经在加速度打响销售额保卫战。
星巴克在美国大本营重启外卖服务，宣布与UberEats在美国迈阿密地区超过100个地点测试外卖服务。此前，星巴克还尝试通过美国物流公司Postmates提供外卖服务。
中国外卖业务正式上线，8月初宣布与阿里巴巴达成全方位深度战略合作，涉及阿里巴巴旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线。9月19日开始试运营，星巴克联合饿了么在上海和北京部分门店开始外卖试运营。本次试运营完成后，至今年底，外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店，覆盖率将超过50%，并将完成双方会员体系的对接。
为了提高业绩，星巴克与雀巢展开合作。8月底，星巴克和雀巢宣布达成70亿美元的交易，根据交易协议，星巴克授权雀巢在全球范围内销售其包装产品。该协议覆盖星巴克品牌，包括Best Coffee, Teavana 、 K-cup pods以及其他产品。但不包括饮料产品或任何在星巴克商店位出售的东西。
除了外卖服务，授权售卖包装产品这些“开源”之外，星巴克还在节流。
今年6月，星巴克宣布下一财年关闭150家直营门店。据了解，星巴克每年关闭约50家门店，但预计明年将关闭约150家，关店幅度较大。还计划在明年将新的特许加盟店减少约100家。
此外，星巴克明确了未来市场增长点：将美国郊区和中国作为推动未来增长的两个重点区域。
下沉美国郊区市场可以理解为，星巴克也在开展类似于中国五环以外生意路径。
至于中国，中国市场被视为星巴克扭亏为盈的关键。
星巴克CEO Johnson 曾表示：星巴克在全球的增长主要依赖两大强劲、独立的市场：美国和中国。我们的工作就是继续加强对这些核心运营目标的注意力。
最新数据显示，中国新店的单店平均收入达67万美元，利润率达到35%，单店投资回报率为73%。
与其他地区关店战略相反，星巴克在中国的发展堪称疯狂扩张。
数据显示，入华20年，星巴克已拥有3400家门店，而未来4年，星巴克计划至2022年将中国门店的数量增加一倍，增至6000家，新进入100个城市，覆盖总数达到230个城市。
此外，星巴克还在尝试创新，在新菜品和库存系统自动化等细微服务上下功夫。星巴克希望在全球逾28000家连锁店面中加快推出新菜单，将其后厨库存系统自动化以减少浪费，鼓励员工拿出更多时间与顾客交流，尝试新的交付方式等等。
历史车辙
星巴克曾在2008年经历至暗时刻。
那一年适逢金融海啸，星巴克股价从2006年的40元美金下滑至16.8美金。创历史最低。
大厦将倾之际，霍华德·舒尔茨2008年重新接掌CEO（2000年，霍华德·舒尔茨宣布卸任CEO，专心于星巴克的全球战略）。
舒尔茨上任第一件事是，让员工“重新学习”。
媒体报道称，2008年2月26日的晚上，舒尔茨不顾营业额的损失，要求全美的星巴克停止营业三小时，重新训练员工如何制作好的咖啡 。
此外，强化品牌的核心价值“人与人的互动”。 舒尔茨认为：星巴克不应该只是卖咖啡的地方，这样太容易被取代了，不要忘记他们可以在别家咖啡店买到更便宜的咖啡。”这就是星巴克所强调“与顾客的互动”的精神。透过良好的互动，舒尔茨不仅希望能留住顾客，还希望顾客向朋友推荐星巴克。“鼓励员工拿出更多时间与顾客交流”简直与舒尔茨强调的互动精神一脉相承。
或许舒尔茨出山之后一系列举措依然适用于十年之后的危机。
写在最后：
至于能否力挽狂澜走出中年危机，我们还需拭目以待。不过有一点可以肯定的是，星巴克已开启加速度冲刺。
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