饭饭 · 2020-08-21 09:22 来源：中国饮品快报
8月1日起，蜜雪冰城逐步停用塑料红吸管，更换为环保纸吸管，并陆续推进到全国门店。
喜茶的禁塑行动更进一步，8月17日，与清华苏州环境创新研究院签订了“关于开展喜茶暨新茶饮行业限塑绿色化发展合作”计划。喜茶将依靠清华环境专业技术力量，将限塑令转化为行动落实到公司日常经营中。
01 建立茶饮行业相关评级制度
自2019年6月起，喜茶全国门店开始推行纸吸管，也同步投入使用材质环保的包装制品，并回收塑料制品进行再利用。
截至2020年6月，喜茶约1/3的消费者使用过纸吸管，全国门店已经减少使用塑料吸管超过1100万根；目前北京地区的外卖已默认配送纸吸管，未来也会在更多城市推行。
据了解，此次“限塑绿色化发展合作”计划将以喜茶门店为基础对象，从门店限塑实施方案入手，借助清华环境创新院的技术力量与喜茶的推广力度，首先完成塑料吸管的替换，建立喜茶环保示范店，进一步深入打造绿色运营链条，打造限塑环保新模式。
双方将就“限塑合规、减塑替代、垃圾分类、绿色文创、公益宣传、企业社会责任”等新茶饮绿色发展项目进行深度合作，帮助喜茶及整个新茶饮行业建立起ESG（环境、社会和公司治理）评级制度，推动行业绿色环保发展。
数据显示，2019年全国塑料制品累计产量8184万吨，其中塑料吸管近30000吨，约合460亿根，人均使用量超过30根，业内专家表示，塑料吸管的使用时间只有几分钟，但降解的时间可能长达500年。
喜茶目前在全球49个城市拥有超过500家门店。将在餐饮绿色环保方面，作出表率。
6月30日，麦当劳中国宣布，即日起，北京、上海、广州、深圳近千家餐厅将率先停用塑料吸管，同时在杯盖的设计上进行了微调。
麦当劳中国表示，目前麦当劳中国所有的包装里，大概80%都已经实现了纸质，塑料只有20%的用量。相关减塑举措将于2020年内覆盖中国内陆。
星巴克在2018年就宣布，今年在全球范围全面停止使用塑料吸管。去年年底，星巴克在中国的4000多家门店，已经全部实现了塑料吸管的禁用。
奈雪也一直在践行“绿色计划”。在该品牌的官方微博、微信、小程序等渠道上都有提示，所有门店里也都立牌提醒消费者：少用吸管。
乐乐茶也宣布正式使用纸吸管。
业内人士认为，在国家一再高念“紧箍咒”的大背景下，“禁塑”无形会在行业内成为一种竞争壁垒。
02 供应端其他解决方案
其实，早在“禁塑令”出台前，国内多个包装生产厂家就已开始了方案的研究。主要突破点在杯盖、吸管两个方面。
以诚宇包装为例，该公司目前给出了4个方案：
注塑鸭嘴直饮杯盖： 此杯盖材质为“注塑PP”，适配于89口径的PP杯、注塑杯。杯盖上有一个凸起引流槽，可以直接喝到饮品，适合不加小料的纯茶饮、奶盖茶和咖啡。
直饮、吸管两用可降解杯盖： 该杯盖采用食品级PET材质，可承受温度在-20℃—60℃之间。适配90口径的纸杯、塑杯。
环保纸吸管： 技术已经成熟，不易软化，喜茶、星巴克等茶饮、咖啡品牌均已开始使用。
生物可降解吸管： 该吸管在材质上与新型生物可降解原料融合，与PP吸管一样，耐冷耐热，使用温度范围在-20℃—100℃之间。
台州富岭也研发出了一款全降解纸吸管，目前已取得欧盟、美国、中国、韩国、日本等国家和地区降解证书、食品级认证。
当新政策走向影响至整个产业链，整个产业都在适应、改变、进阶和洗牌。
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