2021-07-06 14:47:28 来源：第一金融报
7月2日，山东一女子在外就餐，结果在餐厅看到了让人不适的一幕，随即拿出了手机拍摄曝光。
视频显示，在山东莱西一家麻辣烫餐厅，女子情绪比较激动，手机对着服务员，然后怒斥：“你刚才做了什么？我都看到了，你用筷子在里面（碗）搅拌了一下，又放进嘴里嗦。你都这样反复3次了，我们还怎么吃？“
根据视频拍摄的画面以及女子说的话，我们能基本明白发生了什么事情，服务员试吃客人的食物，过程全部被女子看到了。
面对女子的指责，该餐厅服务员非常的淡定，甚至理都不想理该女消费者，看到女子拿出手机，并且声音很大，怕影响到其它消费者，该服务员开始解释了，称：“我没有尝你的，你的还没煮。”
面对这样的解释，该女消费者不吃这一套，继续怒斥服务员：“就算是别人的你也不能尝啊！你这样又搅又嗦的，谁还敢吃呀！”面对女子这样的连环逼问，该服务员不知道说什么了，想了好久又解释道：“我换了筷子，并没有你说的搅拌了3次。”
很明显该服务员是没有认识到自己的错误，不管搅拌了一次还是三次，她都不该尝顾客的食物，经常去吃麻辣烫的应该都知道，客人点的菜都是一碗一碗独立的，你这样上来都尝一下，客人还怎么吃？
食品卫生安全一直是我们非常重视的问题，这关乎到人们的健康，作为餐饮行业，要是连这一点最基础的都做不好，那还怎么让民众安心吃饭？
用筷子在顾客的碗中搅拌品尝，多次重复这样的操作，很明显，无论是服务员的食品安全意识，还是餐厅食安方面的培训，都是欠缺的。品尝没有错，但是要注意方式。不要说品尝过的筷子在顾客的碗里搅拌，平时大家就餐还提倡使用公筷呢。
所以，希望这件事能够引起餐厅老板的注意，加强员工食品安全方面的培训。这一次是被顾客曝光，那下一次呢？一旦被相关部门查处，停业整顿是小事，罚款关门都有可能。
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