2、要调整好胃酸分泌情况。高酸性胃炎的人群，要禁用酸度高的食品，刺激胃酸分泌的食物，然而低酸性胃炎的病人可选食一些有刺激胃酸分泌作用的食物。
3、尽可能多吃低脂、少纤维的食物。因为如果吃太多脂肪高的食物的话，会造成不易消化，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者就不应该再吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物了。
4、饭菜应该尽可能煮得软烂，因为这样容易消化，还有含纤维多的食物不应吃太多，可粗粮细做。
5、宜少量多餐，每日可安排4～5餐。
6、慢性肠炎患者如果出现有脱水现象的话，应该适量喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
拉肚子吃什么好
1、吃石榴等
拉肚子可以吃些水果辅助治疗，但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把苹果连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用。需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。
2、喝粥
拉肚子可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。肉粥也会加剧肠胃负担，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。
3、吃面食
拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是，对于拉肚子的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。
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