自制绿豆沙汤（小窍门）
操作方法：
一、绿豆洗干净后，为了使绿豆出豆沙我们需要一个“小窍门”这个“小窍门”是什么呢？就是用小苏打水泡一下绿豆，需泡上15-16分钟即可。
二、绿豆捞出后就开使煮绿豆了，煮绿豆沙汤时大家要注意：往锅里放水时一定要把水放好中途不能加水，如要加水绿豆沙汤就会变成红暗色了。
三、煮绿豆时还需一个“小窍门”就是煮绿豆时不要盖锅盖，一盖锅盖锅里绿豆就有变成红色了。
四、要使绿豆尽快成豆沙还需一个“小窍门”就是煮绿豆时不停的用勺子搅动锅里的绿豆直至出豆沙，非常好喝。
夏天来上一碗绿豆沙汤，是非常祛暑，清热解毒的，大家抓紧做啊！！！
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