枸杞干吃还是泡水好？营养专家给出答案，这种吃法最养生！

大家好，我是你们的老朋友语言少情深，每天分享不一样的食材，同一种食材不一样的味道，愿我们的生活营养健康！

枸杞是很多人喜欢的药食产品，枸杞泡水喝是大部分人食用枸杞的方法，这个方法也是非常的简单直接的。现在人们都喜欢吃枸杞，到底是枸杞用来泡水喝还是干着吃好呀？

今天我就给大家分享一下关于枸杞的小知识，枸杞的主要功效在于滋阴养肝明目，所以又俗称“明眼子”，历代上的医学家治疗，肝血不足，肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症都会用到枸杞。营养学家发现枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素，玉米黄素在视网膜上大量的积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。人体无法产生这一成分，必须从蔬果中吸收，而大部分的食物中的玉米黄素含量特别低，唯独枸杞和鱼的玉米素含量特别高。

玉米黄素不溶于水，泡水或者煲汤并不能完全的释放，因此要发挥枸杞护眼的功效最好，最简单直接的方法就是把它嚼烂了吃下去。如果不是为了护眼泡水喝也是有功效的，就是枸杞的药效发挥没那么强而已，长期坚持喝枸杞水，也能发挥到养生的效果。

在这里我要提醒大家的是，每天使用的供给数量不要超过30颗，枸杞吃多了也容易上火的。尤其是阴虚的人，感冒发烧有炎症腹泻的人，最好不要食用枸杞。

好了，今天的分享就结束了，精致生活从美食开始，非常感谢大家的收看。了解更多的精彩内容，别忘了点赞加关注哦，我们下次再见！