增城仙进奉荔枝是一个果色鲜艳、早结丰产、抗性强、果肉厚、可食率高、口感清甜而不腻、裂果少、迟熟的特优荔枝新品种。
一、品种特征特性
仙进奉荔枝树冠半开张型，树势中等；枝条灰褐色，中等粗壮。叶片长椭圆形，叶面成波浪状，轻微扭曲，叶片末端渐尖，叶色浓绿。花穗为复总状圆锥花序，花序长度较短，一般为15-25厘米，花性主要有雄花，雌花和两性花，以雌花结果最多。果实中等大，单果重19-25克, 最大果重29克，果实的形状多为扁心形和心形，果肩耸起，果梗较粗且斜生与另一果肩成约45度斜角；果皮鲜红色，皮厚，较韧；龟裂片明显隆起，呈不规则排列，裂片峰较平，峰钝，裂纹浅；缝合线明显, 浅宽；果肉黄腊色，软滑多汁，味清甜稍带蜜香味。焦核率达85%以上，可食部分占全果重约71-79%，含可溶性固形物18-20%；裂果少，裂果率低至3.5-3.8%，球状结果性状明显，丰产稳定；成熟期7月上、中旬，比桂味、糯米糍迟熟7—15天。
二、近年来推广及发展情况
增城区现有荔枝种植面积17.33万亩，常年产量1.5万吨，最高年总产达2.69万吨。品种有50多个，其中优质品种占70%，主要有增城挂绿、水晶球、仙进奉、桂味、糯米糍、甜岩等。据2015年统计，增城区仙进奉荔枝种植面积达6500多亩(其中有2600多亩刚高接换种未挂果)，总产量达4500多吨，主要分布在仙村、石滩等镇有4000多亩，其中仙村镇主要集中在基岗村，有3500多亩，其余分布在全区各镇街。
近年来增城区政府及相关部门积极采取一系列措施进一步提高仙进奉荔枝的知名度和拓宽销售渠道。
(一)申报国家地理标志保护产品。2013年，由增城区政府牵头组织增城区质量技术监督局、增城区农业局等部门向国家质检总局申报，仙进奉荔枝获批为国家地理标志保护产品。这也标志着仙进奉荔枝成为增城荔枝的又一知名品牌。
(二)制定质量标准和申请绿色食品认证。2014年，由增城区农业技术推广中心、仙进奉荔枝专业合作社、增城区质量技术监督局共同起草《仙进奉荔枝》质量标准并提请广东省质量监督部门审定通过。该标准的制定不但有效地提高了仙进奉荔枝标准化栽培技术，而且大大地推动了增城荔枝走向标准化生产。同年，广州市仙基农业发展有限公司经向国家农业部绿色认证机构申请，仙进奉荔枝获得绿色食品认证，成为广大消费者喜爱的优质、安全农产品。
(三)调整品种结构，提高产品效益。2013至2015年，仙进奉荔枝被广州市农业局列为主导品种。农业部门结合增城地区实际，因地制宜地采取“优果”措施，引导一些果农把品质差、效益低的荔枝树采取高接换种技术改造成仙进奉荔枝，从而达到增加市场供给，延长果品供应，提高经济效益和促进农民增收的目的。据统计，至目前为止，通过高接换种技术改造的仙进奉荔枝面积达5000多亩。
(四)加大宣传和推介力度。2015年，增城区农业局、基岗仙进奉荔枝专业合作社、广州市仙基农业发展有限公司在“增城荔枝文化旅游节”期间共同承办了“2015全国荔枝龙眼学术研讨会暨广东省荔枝龙眼科技协会第23届科技交流会”。200多名来自全国各地的荔枝龙眼专家实地参观了仙基农业仙进奉荔枝种植基地，详细了解了仙进奉荔枝选育、生产、包装及销售等情况，专家们对仙进奉荔枝给予了高度赞赏和评价，并提出了对其今后产业发展的合理化建议。
此外，仙进奉荔枝专业合作社还组团参加了在香港举办的“世界旅游文化节巡回展”，通过向国内外游客派发宣传单张和名片，提供仙进奉荔枝品尝，使更多游客了解、认识、接受仙进奉荔枝，从而进一步提高了仙进奉荔枝的知名度。
(五)积极开展生产技术培训。近5年来，根据仙进奉荔枝生产的物候期，不定期组织专家到镇、村、基地对果农进行技术培训及现场指导，共举办仙进奉荔枝高产栽培管理技术培训班达10期，派发2500多份技术资料供果农学习。协助广州市仙基农业发展有限公司仙进奉荔枝种植基地创建广州市水肥一体化标准化生产示范基地，促使该基地在节水、节肥、省工方面起到示范带动作用。
由于以上各项给力措施，加上仙进奉荔枝品质优(品质不亚于桂味、糯米糍)、丰产稳产特性明显，且与其他荔枝品种错开上市时间，所以得到了广大果农和消费者青睐，产品自选育以来销售价格高，2011—2015年售价均在60元/公斤以上，其中2013年销售价格高达100元/公斤。虽然仙进奉荔枝价格高，但每年上市产品仍供不应求，如今，它已成为增城荔枝节期间最受欢迎和最畅销的赠礼佳品，具有良好的市场竞争优势和发展前景。
三、主要栽培技术要点
(一)适宜种植区域
珠江三角洲、粤西南内陆地区和粤东沿海地区等亚热带荔枝产区均可种植。
(二)园地选择
新建园应选择土层深厚，土壤肥沃，排灌方便，坡度最好20度以下，东南向，无霜冻的山坡地。
(三)嫁接砧木
嫁接苗选用怀枝或迟熟山枝实生苗作砧木较好，高接树用怀枝或糯米糍作中间砧木较好。用妃子笑荔枝和黑叶荔枝作砧木，亲和性前期稍差。
(四)种植和高接换种时间
除了冬天和酷暑天气以外，其余时间均可种植，但以春季、秋季为最适宜。
高接换种时间以春季为最好，避免连续阴雨天气和极端高温、低温气候时嫁接。
(五)种植规格
选择品种纯正的嫁接苗或圈枝假植苗约按5×6米或5×7米的规格种植，每亩种植19—22株左右。
(六)幼龄树管理
为尽快进入挂果期，培养丰产型树冠。对小树和高接换种树应进行科学的肥水、除草、松土、防虫保梢、整形修剪等管理，以尽快培养壮旺的波浪式圆头形丰产树冠。
(七)成年结果树管理
1、培养适时健壮的秋梢结果母枝
(1)有计划安排适宜的放秋梢次数和时间
放秋梢次数：成年结果树一般安排放2次秋梢，壮旺、幼龄结果树可放3次秋梢，老树、弱树和成年丰产树因树势弱，适宜安排放1次秋梢。
放秋梢时间：最后1次秋梢放梢的最适宜时间在10月上、中旬，老树、弱树和丰产树在9月中、下旬。
(2)重施秋梢肥
利用下雨果园湿润的有利时机抓紧施肥攻放秋梢。肥料种类及用量：一般挂果50公斤鲜果的结果树全年肥料用量为尿素1.8～2.2公斤，过磷酸钙2.5～3.3公斤，氯化钾1.5～1.8公斤。秋梢肥氮肥占全年总氮量的60%(即1.08～1.32公斤)，磷肥占全年总磷量的33%(即0.83～1.1公斤),钾肥占全年总钾量的40%(即0.6～0.72公斤)。如同时施用有机肥，化肥用量应适当减少。根据经验，有机肥与无机肥结合施用效果更理想。此外，各地最好根据当地的土壤肥力检测情况而确定施肥用量。
(3)合理修剪
剪除过密枝、荫蔽枝、弱枝、重叠下垂枝、病虫为害枝。修剪时间：放1次秋梢的树，应在施下攻梢肥树势恢复生长后进行。放2次秋梢的树在第1次秋梢老熟后进行。
(4)水分排灌管理
遇干旱要淋水，促进土壤肥料分解，让根系迅速吸收，使秋梢及时抽吐。遇连续雨天要及时排除积水，避免土壤缺氧不透气，肥料分解过程中有害物质毒害根系。
(5)防虫保梢
新梢抽吐3—5厘米时即喷药杀虫、防病，保护新梢生长，7—10天喷第二次 。
2、控梢促花及冬季清园
(1)促进秋梢老熟
在11月份还未完全转绿老熟的迟秋梢，要采取淋水、喷叶面肥、修剪、短截秋梢等措施，以促秋梢尽快转绿老熟。
(2)控制冬梢生长
已经转绿老熟的秋梢，可采取以下其中1项(壮旺树2—3项)技术措施控制冬梢生长。
A、断根制水
在秋梢转绿老熟后，花芽分化期前(大约在11月中-12月中)在滴水线附近进行松土断根，深度大概20厘米左右。老树、弱树因树势太弱不宜断根。
B、药物控梢
药物控梢促花应掌握在秋梢完全转绿老熟后萌芽前进行。常使用的药物有多效唑(35%PP333)300—500倍、比久(95%B9)1000—1200倍，以及包装配好的控梢灵、花果灵、易得花等。比久在12月下旬禁止使用，否则抑制时间太迟而影响成花。
C、环割或螺旋环剥
对生长特别旺盛、枝梢粗壮且肥水充足的中、幼龄树，可采取环割或螺旋环剥等措施抑制冬梢生长，促进花芽分化。环割或螺旋环剥时间一般在秋梢转绿老熟后的11月-12月中旬进行，深度刚达木质部。注意：环剥后如发生落叶，应采用淋水、包扎伤口等措施救树。
(3)杀冬梢
①人工摘除：多用于幼树，易于实施。
②药物杀梢：用光敏杀梢素、荔梢杀等。杀梢时应注意浓度不能太浓，且不能喷施过湿，只需用雾化较好的喷雾器在叶面均匀喷施一遍即可，避免出现药害造成大量落叶，杀冬梢后3-5天再用控梢药控梢。
(4)保叶过冬
荔枝是常绿果树，来年的开花结果，要靠越冬后的老叶提供营养，因此要注意保叶过冬，防范急性炭疽病发生。
(5)冬季清园
冬季清园工作的目的主要是降低越冬病虫源基数。一般地面管理是在末次秋梢老熟后，结合断根顺便把杂草、枯枝、落叶压埋，并在果园撒施一次生石灰。树冠管理应在入冬前，清除树冠上的病虫枝、枯枝，然后用1.8%的阿维菌素1500倍或2.5%的功夫1500倍杀虫加30%氧氯化铜600倍喷施。
(6)防寒防霜冻
冬季在寒潮到来前，可采取薰烟、树干涂白、覆盖(幼龄树)、喷水(落霜后太阳出来之前)等措施进行防寒保树。
3、壮花保果
(1)促花
在花穗抽发期，花芽未有萌动迹象的树体，可通过淋水、修剪、喷植物生长调节剂(细胞分裂素、生长素、九二○)或叶面肥等措施促使花芽萌发。在花穗抽发期，如抽出春梢但没有花芽时，可用荔梢杀或乙烯利等药物杀除春梢。
(2)壮花
①施壮花肥。除了施好秋梢肥外，及时施壮花壮果肥也是重要一环。壮花壮果肥氮肥占全年总氮量的40%(即0.72～0.88公斤)，钾肥占全年总钾量的60%(即0.9～1.08公斤)，磷肥占全年总磷量的67%(即1.67～2.2公斤)。如同时施用有机肥，化肥用量应适当减少。根据经验，有机肥与无机肥结合施用效果更理想。此外，各地最好根据当地的土壤肥力检测情况而确定施肥用量。
②壮花。通过喷叶面肥及微量元素肥促进花穗生长。
③疏花。在花穗长5-10厘米时喷控梢灵控制花穗徒长；花量太多时，应短截花穗1/3—2/3。
④处理“远上花”。出现“远上花”时，应使用杀小叶素在小叶未展开时杀除小叶。
(3)保果
①促进授粉受精。采取放蜂传粉和人工辅助授粉方式促进授粉受精。
②防止“沤花”。摇落凋谢的花朵和积水，可以减少花穗因积水造成小花穗霉烂死亡，减少霜疫霉病的侵染。
③旱天喷水。雌花盛开期遇高温干燥天气，在早上9-10时和下午4-5时向树冠喷清水，增加大气湿度，降低柱头粘液浓度，提高座果率。
④环割保果
生长壮旺的结果树，可在始花至谢花后15天内环割保果。环割宜选择直径为6—10厘米枝干的光滑部份上进行，深度刚达木质部即可。
⑤药物保果
合理应用植物生长调节剂保果，可以提高仙进奉荔枝的座果率。根据经验：对仙进奉荔枝保果较有效的药物有果特灵、果得保、荔枝保果剂等；较有效的植物生长调节剂有九二○(浓度为20ppm，即1克兑水50公斤)、72%2.4-D丁脂(浓度为5ppm，即1毫升兑水144公斤)。使用2.4-D保果应在雌花谢花10天后进行，避免对幼果生长造成不良影响。
⑥摘除夏梢。
夏梢的抽生会消耗大量养分，引起严重落果，所以当夏梢抽出5厘米左右时，尽量把夏梢摘除，减少落果。
(八)病虫害综合防治
(九)采收及销售
果实成熟后及时采收，同时要避免过早采收而降低果实品质。包装、贮运、销售或加工都必须执行“增城荔枝”质量标准。
仙进奉荔枝丰产结果状
仙进奉荔枝鲜果
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