冬天红枣应该这么吃 来自艾艾贴订阅号 00:00 05:18
按理说，现代生活条件好，吃穿不愁，不该存在气血不足的问题。但事实上，我观察到许多人，尤其是女性，九成以上都存在气血不足。这是因为生活条件改善了，但很多人的生活作息却乱了，总是熬夜、久坐、不运动、胡吃海塞……加上女子有月经、妊娠、生产、哺乳等耗气伤血的过程，所以容易气血亏虚。每个人，特别是女性朋友，一定要重视补气养血。补气血不一定都要用人参、阿胶之类名贵药材，我们平常吃的红枣就有非常好的功效，就看你怎么吃了。
俗话说：“日食三颗枣，百岁不显老”。红枣甘温，长于补中益气、养血安神。红枣所含的有效成分能够充分达到健脾的功效，而脾胃是运化生血的，脾胃好了，血的供应也就改善了，机体又能吸收到更多的营养了，气血得补，自然健康、长寿。已近百岁的国医大师颜正华教授，仍身体健康、面色红润，还能出门诊，他的养生秘诀就是每日食枣。他的早餐里，常常会有煮熟的大枣5-10枚，这个饮食习惯已经延续了30多年。颜老吃蒸枣的时候，一定要有一个步骤，就是把枣皮剥开、去核后，只吃枣肉，同豆浆一起食用。因为枣皮碎片质地比较硬，不易消化，对胃不好，所以吃蒸枣时建议剥皮后再吃。单吃红枣的养生效果已经很不错了，如果再给它找些“好搭档”，滋补功效还会加倍！红枣＋桂圆：补气养血
红枣炒黑后泡茶喝，可改善胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气的佳品，常喝桂圆红枣茶能暖身抗寒，非常适合冬天饮用。冬季咳嗽频发，如果表现为痰少而黏、不易咳出、口渴咽干，那就是阴虚咳嗽，可以取百合15克（提前浸泡12小时），大枣3~5颗，加入清水煮成汤，连汤带枣和百合一起吃。将红枣熬粥服用，能够起到很好的安神助眠的作用，最好是选择小米，这样能更好地发挥宁心、健脾的作用。红枣加桂圆煲红糖水，到枣和桂圆绵软的时候打入鸡蛋，继续用小火煮熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。气血不足的人，多吃些枣的同时，最好配合艾灸内外兼调。我们身体上就有不少补益气血的穴位，比如血海穴、三阴交、膏肓俞等，都是善于补血滋阴的穴位。此外，艾灸心俞穴、肝俞穴、脾俞穴能够调节心肝脾三脏的功能，在中医里，心主血，肝藏血，脾统血，这三个穴位与“血”的关系非常密切，想养血补血千万别忽略它们。气血关系到我们的容貌和健康状态，所以，想知道自己到底有没有气血不足的问题，照照镜子就可以了。看头发：“发为血之余”，头发干枯、发黄、脱发、白发等，都说明气血不足，头发得不到充足的营养。看眼睛：“眼受血而能视”，气血足，则视物清晰。眼睛干涩、眼袋大、双目呆滞、头晕眼花也是气血亏虚的表现。看脸色：气血对人体肌肤有重要的营养和滋润作用，皮肤暗沉发黄或发暗发青都在提示身体状况不佳。看嘴巴：嘴唇发白、没血色，牙龈萎缩，吃东西老塞牙，代表衰老正在加快。摸四肢：血虚不能濡养身体，人就容易怕冷，内脏阳气不能通达四肢，就会发生手脚冰凉、肌肤干燥、肢体麻木等症。如出现2个症状以上，就说明气血亏虚比较严重，要尽早调理了。
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