海带丝炒素肉末

材料 :

海带丝     半斤

泡发素肉末  1碗

姜丝       少许

调味料 :

盐             1小匙

糖             2小匙

酱油           1大匙

昆布粉         少许

香油           少许

作法 :

一. 海带丝洗净切段, 素肉末用平底锅煸香.

二.   姜丝在油锅中爆香,加入海带丝,调味料及少许水翻炒2分钟,加入素肉末略炒,焖3分钟起锅.