肝脏是人体内非常重要的器官，具有解毒等多种功能。如果肝脏受损，体内毒素无法排出，就会出现各种疾病。可见，肝脏维护对人类健康有多重要。当物质水平不断提高和工作压力不断增加，加上没有良好的生活规律，增加了患肝病的风险。
很多肝病早期都不容易被人觉察，结果到医院检查已经有了肝病，甚至肝硬化或肝癌。肝脏平时的保养非常重要，除了有良好的生活习惯之外，还要适当的锻炼身体，合理安排日常的饮食。
另外，肝不好的人，每天可以用白开水泡以下的食材，既能修复肝细胞，还能养肝护肝。
1、蒲公英根
蒲公英和水飞蓟有同样的作用，能清除肝脏中的毒素，减少毒素对肝细胞造成的损伤，起到保护肝脏的作用。每天泡一杯蒲公英根水，不仅可以提高肝脏的解毒能力，还可以保护和防止肝损伤。
2、丁香红茶
红茶含有调节人体新陈代谢的有益成分，还能缓解各种疾病的症状，具有延年益寿、抗衰老、强身健体的功效。紫丁香红茶能清除脂肪肝和毒素，减少肠道内脂质合成和吸收，避免细菌对肝脏的损伤，长期饮用对肝脏有很好的治疗效果。
3、枸杞
枸杞富含多糖，可预防肝损伤，降低血清谷丙转氨酶，增强受损肝脏的修复能力，防止肝细胞脂肪堆积，促进肝细胞再生。将枸杞浸泡在水中，具有明目养阴、缓解眼部疲劳、防止因肝血不足引起的视力模糊或干眼症。
4、红枣
红枣在中药处方当中经常见到，具有缓解药物性的作用，可以起到补气养血之功效，肝功能不良者每天可以用水浸泡红枣，服用一周之后就能达到保肝排毒之功效。最好是用温水冲泡，红枣可以利于肝脏对维生素的吸收。
5、辣木籽
辣木籽有解毒和加速毒素代谢的功能，可以改善睡眠，增强免疫力和记忆力，加速新陈代谢的作用。对于肝功能代谢异常者，将辣木籽去皮后再吃，可以增强肝脏的代谢能力，而且辣木籽具有解酒的作用，还能缓解疲劳。
6、苦丁茶
苦丁茶含有氨基酸、维生素和咖啡因等200多种成分，可以起到明目益智、生津止渴之功效，对肝脏调理有一定作用。
7、柠檬
柠檬能起到养肝健脾，解毒排毒的作用可以保护肝细胞，避免受到自由基的损伤，还能促进蛋白质的合成，修复肝细胞，具有养肝护肝的效果，也是属于天然利尿剂。
8、菊花茶
菊花茶具有养肝、平肝、清肝的作用，对缓解眼部疲劳和视力模糊有很好的作用，夏季饮用还能降低肝火。
在生活中，肝不好的人不妨试试上面所提到的8种食材，用来泡水对减轻肝脏负担和排除毒素有很大的好处，能使肝脏变得越来越干净。同时养成良好的生活习惯，做到早睡早起，科学饮食，避免暴饮暴食，忌烟酒，防止肝脏受到损伤，保持愉快的心情，是调理肝脏最好的方式。
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