大寒养生丨吃好“三冬”,喝好“四茶”,防好“五寒”!
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大寒,是农历年的最后一个节气,过了大寒,又是一年。今年大寒正值“四九”,又正好遇上腊八,在这样一个“冬藏转春生”的重要时机,饮食起居也应随之及时进行调整。老人们常说:“大寒大寒,抱成一团”,大寒时节天气还是十分的寒冷,所以要更注重养生和进补。那么究竟怎样做才能合理地让我们的身体“阴阳转换”呢?今天,诗词君就来给大家支招啦!经过一个冬天的进补,会感觉很油腻,容易导致高血糖、高血脂。大寒时节,饮食上应从油腻转向清淡,注意荤素搭配。民间有大寒吃“三冬”的传统,需要注意的是,“三冬”性凉,一次不要吃太多,不要生吃,可在做菜或煲汤时加入。冬瓜的膳食纤维含量高,可帮助降低血糖、降血脂,对高血压患者也有不错的食疗效果。红烧冬瓜、冬瓜炖排骨,都是大寒时节既营养又美味的菜品。中医认为冬枣味甘、性平,可益心、润肺、合脾、健胃、养血安神。冬枣含有丰富的维生素C和多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力,预防感冒。冬甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗清甜,入菜可增味提鲜,大寒吃甘蔗可制作甘蔗炖羊肉、甘蔗虾等。北方的冬季向来干燥,大寒时虽已进入冬的尾声,但天气仍未发生大的逆转,我们依旧不能放松警惕。此时,多喝一些养生滋补茶,不仅味道美妙,还能补充水分,滋养身体,这对一些不爱喝水的人来说,也不失为一种好的选择。姜枣茶自古就是民间温胃祛寒的良方,具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效,饮后能促使血管扩张,暖身驱寒,全身有温热感。姜枣茶的配方主要有红枣3粒、生姜2片和红糖15g,放在茶杯中,沸水冲泡代茶饮,常服有健胃滋补作用,是老少皆宜的良疗饮料。桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。麦冬茶可养阴,润肺,除烦,益胃生津,清渴,常喝还能预防咽干口燥。在饭前饮用麦冬茶具有养脾胃的作用,为接下来的大吃大喝垫底,也可在饭后饮用消食。麦冬茶味微微甘甜,滋味较好,适合小孩子、老人等脾胃较弱的人群常食用。冬季适宜多喝茶水,而普洱茶具有养胃,清热,解毒,暖胃的功效,最适合大寒时节饮用。除此之外,也可以喝一些花茶来消除郁闷,缓解烦躁,长期饮用还能养肝利胆,清肝明目,强健四肢,疏通经脉,提神醒脑。虽说大寒过后天渐暖,但是大寒期间防寒一样重要,同样牢记防“五寒”。冬天是颈椎病高发的季节,颈部是人体的“要塞”,不但充满血管,还有很多重要的穴位,所以颈部的保暖切不可忽视。天冷后“凉燥”更明显,鼻炎成了许多人的大麻烦,此时不妨以寒制寒。每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼,有利于增强鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不错办法。流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病,症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材,食疗效果更佳。腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置,肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血。第二是时间,每次浸泡20~30分钟,不时添加热水保持水温,泡后皮肤呈微红色为好;第三是按摩,泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。
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