章懋与建德苞茶

                        刘鑫

我们曾经到建德梅城、三都等地去采风，也多次喝过哪里的苞茶，他们叫建德苞茶，也称严州苞茶。

建德茶叶历史悠久，《茶经》中记载的唐代全国八大茶区，其中就包括睦州，就是建德一带。现在，建德也是全国重点产茶基地，“建德苞茶”堪称上品。苞茶又名顶茶、莲心茶、米茶，极其细嫩。苞茶外形黄绿完整，短而壮实，茶叶上有一层细细的茸毛；内质香气清高；叶底绿中呈黄，茶汤清澈明亮。冲泡时由于重心远离芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起来像一朵朵含苞欲放的兰花，浮沉于清澈明亮的茶汁中，犹如玉笔凌风，十分好看，它以外形独特、品质优异、香气清幽而著称。

之所以叫“苞茶”，是因为建德严州府小里埠有个姓包的农户，父女俩首先创制苞茶，一是姓氏姓包，第二个茶叶泡出来后含苞待放，第三建德苞茶有个工艺叫包揉，命名“苞茶”。

明代礼部尚书章懋，写过一首诗：

“舟过新安江，鼻间皆茶香。

清风吹绿波，壶中养心汤。”

这首诗描写的是舟行江上，鼻间飘满茶香，清风吹拂绿波，壶中泡制养心汤的情景。

第一句“舟过新安江，鼻间皆茶香。”描述的是舟行在新安江上，鼻间能够闻到满溢的茶香，表达出一种江上清幽的氛围。

第二句“清风吹绿波，壶中养心汤。”则描绘了清风吹拂着绿波，以及壶中泡制的养心汤，表现出一种宁静、淡泊的心境。

总体来说，这首诗表达的是诗人对清新、淡泊生活的向往和对心灵的滋养。语言简洁、意蕴深长，给人留下深刻的印象。

章懋，这个名字在历史的长河中留下了深深的印记，他的诗歌让人感受到新安江的静谧与美丽，尤其是那句“舟过新安江，鼻间皆茶香。清风吹绿波，壶中养心汤。”更是让人陶醉。让我们跟随章懋的诗句，一同品味那份独特的茶香和心境。

章懋的诗歌总是那么真实而深情，他不仅是一位茶道大师，更是一位善于用文字描绘茶艺的美学家。他笔下的新安江，是那么的宁静而美丽，茶香扑鼻，仿佛让人置身于那艘古老的船上，一同感受那种独特的喜悦和宁静。

“清风吹绿波”，这句诗将茶与大自然完美结合，让人感受到茶的生机与活力。章懋的茶道不仅在于品茗，更在于对大自然的尊重和欣赏，这种精神在当今社会显得尤为珍贵。

“壶中养心汤”，这句诗让我想起了生活中的种种烦恼和疲惫。在忙碌的生活中，我们需要找到一种适合自己的方式来放松心情，而品茗就是其中之一。茶不仅可以让我们暂时忘却烦恼，更能够帮助我们静心思考，找到自己的方向。

在章懋的诗歌中，我不仅感受到了茶的美丽与独特，更领悟到了茶道的精神和内涵。茶是一种文化，是一种艺术，更是一种生活的态度。在品茗的过程中，我们需要用心去感受，去品味那份来自大自然的恩赐，同时也需要将这种美好的体验传递给更多的人。

总之，章懋的诗歌让我对茶有了更深的认识和理解。茶不仅是饮品，更是一种文化和精神的象征。让我们一起品味章懋的诗歌，感受那份来自心灵的宁静和喜悦。