如今每个城市的环境保护都是有严格的要求，只要是餐饮业在做饭食品，或是食品加工时都是会造成油烟，而油烟含有许多有害物质，不但危害人体的身心健康，还会对周围环境造成一定的危害，对大气造成严重的污染。国家政策也一直要求餐饮企业必须安装油烟净化器，如果没有安装油烟净化器是不能开门营业的。
油烟净化器是一种专门处理油烟废气的装置，主要用于厨房排放油烟净化处理，根据净化效率可以分为低空油烟净化器和高空油烟净化器。
这主要是根据餐饮商家的排放要求来定义的。安装高空油烟净化器主要是通过管道将净化后的油烟排放在高处，油烟不能被闻到或看到，这不会影响附近的居民。对于安装低空排放油烟净化器，我们必须实现真正的净化效率。经过净化后，基本看不到油烟，经过净化后的油烟可以直接排放到室外。因此，低空油烟净化器的净化效率高于高空净化器，使用的材料和制造工艺也相对较好，因此价格肯定会低空直接排放高于高空排放油烟净化器！
现阶段，餐饮业油烟污染逐渐变成大气污染的关键要素之一。近些年，伴随着社会经济迅速，餐饮业也获得了迅速的发展趋势。特别是一些小型餐馆、快餐店、烧烤店的油烟一直在干扰居民。食品行业的油烟污染是一个非常普遍的环境问题，已经引起了人们的关注！油烟污染问题也已纳入环境管理范围；禁止无组织排放油烟污染源，安装油烟净化器，安装油烟净化器可减少空气污染。
此时，地方执法局立即对违法商家进行处罚，责令停止整改！如果没有安装油烟净化器不能正常运行，只有油烟净化器安装完毕，达到环保局规定的标准才能正常营业。
由于油烟的危害如此之大，油烟净化器的安装可以很好地解决油烟污染的问题，如果不安装油烟净化器，除了承担暂停和整改的风险。目前，国家环保局一直在敦促和要求所有餐饮企业积极安装和使用油烟净化器。
随着国内油烟净化器技术的不断改进和创新，对低空油烟净化器的净化要求较高，安装距离短，安装方便，清洁方便，可近距离排放。大多数油烟净化器制造商生产的低空直接排放油烟净化器产品仍然很好。建议使用蔚顿油烟净化器。净化效率可达98%以上，达到环保标准当然没有问题。
希望希望餐饮用户能积极安全地使用低空油烟净化器，减少油烟对人体的伤害，提高烹饪效率，避免油烟对周围环境的污染。
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