每天一把葡萄干维持血管年轻

139××××0321的读者打来电话：我看了1月17日的养生版《医学院院长护血管招：吃肉配姜醋》一文，想问问哪些食物对血管年轻有好处，请稍微列出几种食物。

答：吃好“三把”可以维持血管年轻，一把玉米，一把芹菜，一把葡萄干。玉米可以软化血管，芹菜所含的芹菜碱可以保护心血管功能，而葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。（天津营养学会理事长付金如）

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