翁维健
中医养生康复专业的先驱,被誉为中国食疗的“第一人”,毕生致力于中医事业和保健康复事业。
在他78岁的时候,他经常在全国各地飞行。
在80岁的时候,他是个强壮的男人,头发幼稚,肤色红润,几乎没有年龄斑点,体检时血压和血糖正常。甚至老年男性常见前列腺增生与他无关。
在85岁的时候,他在电视上做这个节目来解释饮食疗法对健康和长寿的影响。
他是怎么做到的?
主张:食物是“特效药”。
伟大的医学家李世珍说:“饮食是人类的生命线。”饮食包括健康、饮食不健康、饮食不当和生活。
翁伟坚认为,每一天都是健康的基石,要健康,我们必须从好的一天开始,吃饭都是“良药”。
老翁主张医生应把饮食治疗放在首位,一食、二药、三针灸,作为医生治疗的来源,先以食治,后以药疗,食疗不愈以用药。
他一生都非常重视食疗养生,他的哪些食疗方法可以借鉴学习呢?
稳血压、降血糖、祛老年斑
八个食疗养生方
1
祛除老年斑
三 红 茶
三红茶由山楂、枸杞和红枣组成。山楂片是干的山楂果干,红枣小,买枸杞要天然红。
浸泡时,枣子要一手切丝,三手放在一起,开水煮一会儿,早上一杯,下午一杯,加水。
山楂性微温、味酸,有活血祛瘀的作用。红枣性温,可以补气和补血。枸杞子味甘、性平,补肾益脾。
长期饮用对老年斑有较好的治疗效果。
说到护肤,翁伟建也有一个很好的方法:取适量的新鲜黄瓜,切碎黄瓜汁,将黄瓜汁和硅油均匀混合,涂抹在皮肤上,具有清热、护肤、消肿、祛斑的作用。
2
止咳化痰
萝 卜 丝 饼
白萝卜丝、叉烧肉等馅料,做成萝卜丝饼,放入锅里煎熟。
白萝卜有养阴降气、止咳化痰之效,对于改善老年人的咳、喘、痰有帮助。
3
安眠
分 心 木 茶
分心木是核桃里面的木质隔片。每天下午至晚上睡觉前,取约5克用沸水浸泡,代茶饮,边喝边加沸水,味淡为止。
分心木具有缩尿、安眠的作用。
4
疏肝气
在家喝点菊花玫瑰茶,有利于肝气疏泄。
取贡菊(黄菊花)、玫瑰花各10克,清洗后,共同放入大保温杯中,加入沸水适量,盖严盖。
浸泡半小时后,开始代茶饮用,边饮边添加沸水,味淡为止,可供1日饮用。
此茶具有疏肝气、养肝血、益肝阴的功效,适用于心情不舒畅、脾气急躁者,高血压患者尤为相宜。
5
清热化湿
取小米100克、薏苡仁50克、白扁豆20克,捣碎,放入砂锅或不锈钢锅中,再加水适量以小火煲粥至熟,1天内可分顿食用。
薏苡仁祛湿利水、白扁豆健脾化湿、小米健脾和胃,经常食用本品,具有清热化湿的功效。
6
补肾壮阳
古食灵茶
取古食灵2克,枸杞10克,黄芪5克,皇菊2朵,直接开水冲泡,在李时珍《本草纲目》中记载古食灵''甘、温、无毒。大补阴气,益精血,利大便。润燥养筋,治痿弱。有很好的保健作用,可以说是当时古代人的“天然玮哥”。古食灵没有什么毒副作用,还能促进男性雄激素的分泌,改善人体气色,滋养皮肤,不孕症患者无论男女服用会达到意想不到的结果。对男性性功能问题能够很好的改善作用。所以对于中老年男性来说,有前列腺问题和性功能退化都可以试试。
7
稳血压
牛 蒡 根
牛蒡根看起来像山药,细细的。把它切成细片,入锅煮20分钟,喝完汤还可以再煮一遍,除去牛蒡渣,把汤当饮料喝。
可以清热解毒,也有辅助稳定血压的作用。
8
平稳血糖
苦 瓜 茶
苦瓜有平稳血糖的功效,这款苦瓜茶也很适合在夏季做。
做法很简单,将苦瓜在一个大盆里擦成丝,再把绿茶放进去,在盆中混合均匀(比例为苦瓜80%,绿茶20%),抓匀后放在案板上铺开,放在阳台上暴晒两天;晒干后,用擀面杖擀碎,就行了。像泡茶一样喝,一天上午一杯、下午一杯。
此茶微苦,可以帮助糖尿病人控制血糖,增效辅助药物。如果家里没有糖尿病人,也可以做一些,是很好的清暑热饮品,适合身体火热的人饮用,但不适合胃寒的人。
这8个食疗方都是用最简单、最天然的材料做的,不用花费多少钱就能起到养生保健的作用,很适合老年人。也推荐给亲戚朋友!
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