一，平和体质：
“最稳定，最健康”的平和体质，比较遗憾的是只有1/3的人属于此类体质，而且随着年龄的增长，平和体质的人越来越少
平和体质的特点：
睡眠好，胃纳良好，二便正常。吃得香，倒头就睡，很少得病，既耐热又耐冷。不仅适应自然环境的能力强，适应社会环境的能力也不错。
平和体质的养生要点：
身体健康，无需用药调理，合理的膳食加上适当的运动，就可以起到相得益彰的保健效果。
平和体质适宜的食物：
根据不同季节选择适宜的食物
春季多食蔬菜，如菠菜，芹菜，春笋，荠菜等平淡之品。
夏季宜食西瓜，苦瓜，冬瓜，黄瓜，生菜，莲藕，绿豆，扁豆等清热消暑之品。
秋季干燥，宜食濡润护津的食物,如雪梨，阿胶，五谷，鱼虾，家禽，家畜类。
寒冬宜食羊肉，狗肉，枣，甲鱼等助阳散寒之品。
不适宜的食物：
平和体质的人饮食要均衡，不可偏食。注意四季饮食。
春季不宜吃辣椒
夏季不宜过食羊肉狗肉等助阳散寒之品。
秋季不宜食姜。
冬季不宜多食苦瓜。西瓜，绿豆等寒凉之物。
二，气虚体质：
气虚体质形成的原因：
先天禀赋不足（如孕育时母亲体弱，早产等）或后天失养（如人工喂养不足，偏食厌食），或病后气亏，或人近老年，年老而体弱，或人体正气不足，脏腑功能低下，导致气虚体质。
气虚体质的特点：
肌肉松软，性格内向，情绪不稳定，胆小，不喜欢冒险
主项:
气短懒言，语音低怯，精神不振，容易疲劳，易出汗，舌质淡红，舌体胖嫩，舌边有齿痕，脉象虚缓。
副项：
面色萎黄，目光少神，口淡，唇色少华，毛发不泽，头晕，健忘，大便正常或者便秘但不硬，或者大便不成形，小便正常或者偏多。
平时体质虚弱，易感冒或感冒迁延不愈，易患内脏下垂，不耐风邪，寒邪，暑邪。
气虚体质适宜的食物：
健脾益气的食物：小米，粳米，扁豆，红薯， 牛肉，猪肚，肌肉，鸡蛋，鲢鱼，沙丁鱼，黄鱼，比目鱼，菜花，胡萝卜，香菇，马铃薯等。
气虚体质不适宜的食物：
滋腻食物，如肥肉， 螃蟹，鲍鱼等；寒凉食物，如绿豆，苦瓜等。
三，阴虚体质
阴虚体质形成原因：
阴虚之人火旺，容易发脾气。其原因是先天不足， 或孕育时父母体弱，或年长受孕，早产等；或者后天失养，纵欲耗精，积劳阴亏；女性如月经出血过多，在燥热的环境中出汗过多等，都会造成人体津液精血亏少，从而出现阴虚内热的表现。
阴虚体质的特点：
主项：
表现为手足心热。易口燥咽干，口渴喜冷饮，大便干燥，舌红，少津，少苔，脉象细数。
副项：
面色潮红，烘热感，两目干涉，视物模糊，唇红微干，皮肤偏干，易生皱纹，眩晕耳鸣，睡眠差，小便短赤。不耐热邪，耐冬不耐夏，不耐燥邪。
阴虚体质适宜的食物：
芝麻，糯米， 绿豆。龟鳖，海参，牛奶， 蛤蜊，海蜇，鸭肉，猪皮，豆腐，甘蔗，桃子，银耳， 蔬菜， 水果等。
不适宜的食物：
干姜，肉桂， 丁香，桂圆，荔枝，茴香，核桃等。
四，阳虚体质
“得阳者生，失阳者亡”—阳气越充足，人体越强壮；阳气不足，人就会生病；阳气完全耗尽，人就会死亡。
阳虚体质形成的原因：
一为先天， 二是后天，后天失养或年老阳衰等，造成人体阳气不足，肢体失去温阳，从而出现形寒肢冷等虚寒表现。
阳虚体质者的特点：
阳虚体质表现为形体白胖，肌肉松软，性格沉静内向。
主项：
症状表现为怕冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，睡眠偏多，舌质淡，舌体胖嫩，边有齿痕，苔白， 脉象晨沉迟。
副项：
面色发白，口唇色淡，毛发易落，易出汗，大便溏薄，小便清长，男子遗精，女子白带清稀，不耐寒邪，耐夏不耐冬，易感湿邪。
阳虚者应“避寒就温”，“动则生阳”，应多运动。
阳虚体质者适宜的食物：
温阳壮阳的食物：羊肉， 狗肉， 肌肉， 带鱼，核桃，栗子，韭菜，茴香等。
不适宜的食物：
苦瓜， 螃蟹，鲍鱼，鸭肉，芋头，梅子，木瓜，莲藕，绿豆， 海带，绿豆芽，西瓜， 甜瓜，冬瓜，茭白，紫菜，柿子，猪肠，猪脑，桑葚，猕猴桃，甘蔗等。
五，湿热体质
湿热一词含两意，即有湿又有热。湿有内湿外湿之分。如生长在沿海城市，或久居湿地，易招致外湿，这是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，由外来水湿入侵人体而引起。内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。外湿内湿两者既独立又相关联。
湿热体质形成的原因：
有些人由于先天禀赋差，如消化不良，或因喜食肥甘，喜喝冷饮， 或者长期饮酒，都可造成湿热内蕴。
湿热体质者的特点：
湿热内蕴的主要特征为体型偏胖，面垢油光，易生痤疮粉刺，舌质偏红，舌头黄腻，容易口苦口干，身体重困倦。还会出现心烦懈怠，眼筋红赤，大便燥结或黏滞，小便短赤，男子阴囊潮湿，女子带下量多。
湿热体质者对潮湿环境或偏高的气温，尤其是夏末秋初的燥热，湿热交蒸，难以适应。若看见有的人有痤疮，湿疹，银屑病，疱疹，湿癣，脂溢性皮炎，酒渣鼻等，通常都属于湿热体质。
湿热体质适宜的食物：
莲子，茯苓，红小豆，扁豆， 蚕豆，绿豆，鲫鱼，鸭肉，冬瓜， 丝瓜， 黄瓜，苦瓜， 白菜， 芹菜，卷心菜， 空心菜， 莲藕等。
不适宜的食物：
甜食，甘甜饮料，辛辣刺激（辣椒，八角，葱，芥末等），酒，肥甘厚味（肥鱼大肉等）。
六，痰湿体质
痰湿体质的特点：
痰湿体质是现在较常见的一种体质，多表现为形体肥胖，腹部肥满；面部油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多。有的人面色黄胖而暗，眼胞微浮，容易困倦，舌体胖大，舌苔白腻，口黏腻或甜，身重不爽，喜食肥甘，大便正常或黏滞不爽，小便不多或稍微浑浊，痰湿体质者易患有高血压，糖尿病，肥胖症，高脂血症，哮喘，痛风，冠心病和脑血管疾病等病的倾向。
痰湿体质者性格很好，大多偏温和，稳重恭谦，友善和达，善于忍耐
痰湿体质形成的原因：
痰湿体质是由于先天遗传或后天过食肥甘导致的，不宜在潮湿的环境里久留，阴雨季节要避免湿邪侵袭。调理应以化痰湿为主。
痰湿体质者适宜的食物：
芥菜，韭菜，大头菜香椿，木瓜，白萝卜，紫菜，洋葱，白果扁豆，红小豆，蚕豆，山药，莲藕，鸡肉，鲢鱼，柠檬，樱桃。
不适宜的食物：
限制食盐的摄入，不宜肥甘油腻，酸涩食品（如石榴，柚子，琵琶，砂糖等）
七，气郁体质
气郁体质形成的原因：
有先天遗传的因素，或后天曾遭受精神刺激，忧郁思虑而成，此类人多形体偏瘦。
气郁体质者的特点:
气郁体质者主要表现为平素忧郁，神情烦闷不乐，伴有胸胁胀满疼痛，易打嗝，或咽有异物感，乳房胀痛，睡眠较差，食欲减退，惊悸心慌，健忘，大便扁干，小便正常，舌质淡红，舌苔白，脉弦细，对精神刺激适应能力差，遇到阴雨天气更是愁上眉梢。
长期气郁严重影响健康，甚至导致精神疾病，有很多自杀倾向的人，就是气郁体质，此类人应多运动，多出去走走，多结交好友，游历山川，放眼世界。
气郁体质者适宜的食物：
百合，莲子，大枣，大麦，荞麦，高粱，蘑菇，豆豉，苦瓜，萝卜，橙子，韭菜，茴香菜，火腿，茉莉花，菊花，葡萄酒等。
不适宜的食物：少
食收敛酸涩之物：如乌梅，南瓜，泡菜，石榴，青梅，杨梅，草莓，杨桃，酸枣，李子，柠檬；不可多食冰凉食品，冰淇淋，冰冻饮料等。
八，血瘀体质
血瘀体质形成的原因：
先天禀赋的原因形成的，或者后天损伤，忧郁气滞，久病入络；或外伤手术之后，淤血内停，形成体内有血液运行不畅的潜在倾向或淤血内阻的病理基础，出现以淤血表现为主要特征的体质状态，这就是血瘀体质。
血瘀体质的特点：
血瘀体质多见于瘦人，性格内向，心情不舒，平时心烦急躁，健忘者。
血瘀体质的人口唇暗淡有些青紫，舌质暗，有瘀点，还有片状瘀斑，舌下静脉曲张，脉象细涩（有人则是脉象有结代）。血瘀体质者平时易患疼痛，有痛经。
严重者容易出现眼眶暗黑，发易脱落，肌肤干，女性痛经甚至闭经或经血紫黑有块，崩漏。此类体质的人不耐风邪，寒邪。
血瘀体质者的调理，必须先去淤血。
血瘀体质者适合的食物：
黑豆，黄豆，黑木耳，香菇，茄子，油菜，芒果，海带，紫菜，萝卜，胡萝卜，金桔，橙，柚子，桃，醋，玫瑰花。红糖，黄酒，葡萄酒等。
不适宜的食物：
忌寒冷，温燥，油腻涩血的食物，如乌梅，苦瓜，柿子，李子，石榴，花生仁，蛋黄，虾子，奶酪等。
九，特禀体质
“特”指的是什么，就是特殊禀赋，此类人体质比较特殊，特禀赋体质又称特禀型生理缺陷，过敏。
现在很多人属于这种体质，比如不感冒也打喷嚏，有鼻炎，易流鼻涕，或容易哮喘等，对药物，食物，气味，花粉，季节都容易过敏，易患花粉症，有的人容易起荨麻疹，皮肤常因过敏起紫红点瘀点，或者一抓就红。此类人非常敏感脆弱。
特禀体质形成的原因：
先天禀赋不足，或遗传，或环境因素，药物因素等影响造成，遗传疾病如血友病，先天性愚智，胎传疾病如胎寒，胎热，胎惊，胎病等都导致特禀体质。
特禀体质的的特点：
特禀体质的人显得非常“娇气”，实际上他们自己也不愿意“娇气”，穿暖花开时怕花粉，怕柳絮，有毛毯的房间受不了，被褥里面的螨虫会引起他们的不适，然而在生活中切断这些过敏原是不现实的，只有从自身入手，提高抵抗力，改善体质状况，才能解决根本问题。
特禀体质者适宜的食物的
胡萝卜，蜂蜜，大枣，金针菇，青椒，黄瓜，西红柿，木瓜等
不适宜的食物：
荞麦（含致敏物质-荞麦荧光素）蚕豆，白扁豆，茄子，酒，辣椒，浓茶，咖啡等辛辣之品，腥膻发物，如羊肉，狗肉，牛肉，鹅肉，黄鱼，带鱼，虾，蟹等含致敏源的食物。
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