由中国中医科学院罗大伦博士讲解
今天讲龙眼肉。
这是一个治疗心脾气血两亏的药。龙眼肉滋补心血，赤色入心，所以红色的品质好一些。因为味甘甜，甘味入脾，所以能补脾。在中医里边是补心血的一味主要药。 心悸怔忡就是心里不由自主的乱跳，然后全身症状很严重。主要原因是心血不足，而心血不足往往是因为劳累，思虑过度引起的。张锡纯叫心悸怔忡的病人把龙眼肉当零食吃，病人吃了一斤龙眼肉就治好了病。
龙眼肉嚼着吃上火，但是蒸熟或开水泡熟后吃就不上火了。古代中医大部分是龙眼肉放在饭上蒸熟吃的。
龙眼肉补脾的作用。张锡纯治小孩大便下血又是让孩子每天吃一两龙眼肉，十来天以后，病就彻底好了。中医认为脾统血，脾不统血就大便下血。脾负责统摄人吸收营养物质，它还负责统水，还有统血。水湿的运化都是脾来负责，它有运输作用。脾属土，土克水，土管水。妇女的血崩就是脾不统血引起的。
给大家介绍归脾丸，同仁堂生产的是人参归脾丸。归脾丸方里有四君子汤，补气的；然后这方子里就有龙眼肉，它养心血补脾；有远志是宁神的。该方好在边养心，边补脾。心属火，火生土，所以心跟脾也是母子关系。归脾丸治因为操劳耗伤心血过度，导致脾气不足。
张锡纯还用龙眼肉治疗各种虚损的症。龙眼肉除了孕妇慎用，其它人都可以吃。
现代人怎么用龙眼肉？这个方子叫玉灵膏。这是清代名医王孟英的方子，他是中医的食疗大家。
龙眼肉是好东西但是偏热。西洋参是凉的，也是滋补的妙品。这两味药配在一起，西洋参的凉性可以治住龙眼肉的热性。每次放在饭上蒸，蒸100次（现在不一定蒸100次，就是多蒸，每次蒸饭时蒸），就变成膏状的东西了，一天一勺。
