详图细解：（自制）香甜绿豆糕的做法【端午节串门的伴手礼】

                     

   
 材料：熟绿豆粉200克、蜂蜜40克、糖粉20克、纯净水20克、熟豆油70克

    做法：
1、如果绿豆粉是生的，则放入锅中盖保鲜膜蒸熟，晾凉过筛。如果是熟的，则直接过筛备用；

          2、取一个容器，加入蜂蜜、糖粉、纯净水、豆油搅拌均匀；

          3、加入绿豆粉搅拌均匀，成面团；

          4、取适量大小揉成圆球，用模具造型即可。图中我用的是月饼50克的模具。

    

 

    

 

   
 TIPS：如果喜欢豆沙馅，则把小球按扁，里面包入适量的豆沙馅，然后包裹之后揉面，再放入模具造型即可。