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图说健康:秋季吃十种美食可以润肺清热

1.葡萄


 

  葡萄是很多人喜欢吃的水果,其营养丰富,酸甜可口,可补肝肾、益气血、生津液、利小便。润肺要选择绿色的葡萄,马奶葡萄等青绿色葡萄可补肺气,有润肺功效。

2.梨


 

  梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。无论将梨蒸着吃,煮汤,还是捣泥成梨糕,清肺效果都极佳。

3.柿子


 

  柿子寒,能清热、消痰、止咳,适合热咳者服用。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。

4.橄榄


 

  橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。

5.无花果


 

  无花果可以生吃,也可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果效果好。

6.百合


 

  百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。

7.白萝卜


 

  白萝卜是清肺润喉的佳品,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。

8.银耳


 

  银耳被称为“穷人的燕窝”,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

9.豆腐


 

  《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。

10.竹笋


 

  性味甘寒,有清热化痰作用。风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

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