【详图细解】荆芥黄瓜拌变蛋的做法

用料

主料

• 

  黄瓜2根

• 

  松花蛋3个

• 

  荆芥1小把

调料

• 食盐

  1/2茶匙

• 凉拌汁

  1汤匙

• 芝麻油

  1茶匙

• 辣椒油

  1汤匙

• 苹果醋

  1汤匙

荆芥黄瓜拌变蛋的做法

1.准备食材图

2.荆芥去茎留叶子洗净，变蛋去掉石灰和外壳洗净，黄瓜洗净拍扁切段备用

3.将黄瓜和变蛋放入调料盆中，加入食盐、芝麻油、辣椒油、凉拌汁和苹果醋

4.拌匀后放入盘子里，放入荆芥，即可食用

烹饪技巧

荆芥比较嫩，容易入味，不必一起凉拌，吃的时候，拌匀即可。