灌汤牛肉饼的做法视频
灌汤牛肉饼的制作提示由饭菜网的小编为大家提供:
灌汤牛肉饼的材料:面粉 牛肉 葱姜 酱油 油 盐
灌汤牛肉饼的做法:
1.牛肉剁成肉馅
2.六月鲜红烧酱油、盐、牛肉粉、耗油、五香粉、黑胡椒粉、香油
3.用上述调料加入少许水,与牛肉馅搅拌均匀腌制半小时
4.大葱切丁
5.大葱与腌好的肉馅搅拌均匀
6.和好的面
7.锅底少许油,包成小包子,放在锅里按压一下就成了饼,
8.小火煎2分钟,倒入小半碗水,大火盖锅盖焖一下,由于是生肉,必须借助水蒸气把饼中的肉焖熟
9.锅中水没了之后,点两滴油煎饼,至两面焦黄
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