【详图细解】潮汕手打牛筋丸炒鸡腿菇的做法

潮汕手打牛筋丸炒鸡腿菇

   主料：潮汕手打牛筋丸 鸡腿菇

配料：青、红辣椒  姜末

调料：盐  耗油 生抽

做法：

1、材料图。牛筋丸、鸡腿菇切片备用。

2、辣椒切小颗，姜成末。

3、先下油，炒熟牛筋丸装盘。

3、下油煸香姜末、辣椒。

4、再放入鸡腿菇、加盐、耗油、少许生抽。

5、最后加入牛筋丸。

6、起锅装盘

小贴士：
自从吃过潮汕的牛筋丸，超市里的速冻肉丸就弱爆啦