鲟龙鱼是世界上少数之一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。其肉质还有相当的美容和药用价值。鲟龙鱼的药用价值在我国的《本草纲目》中亦有详细记载：“（鲟龙鱼）肝主治恶疮；肉补虚溢气，令人康健；煮汁饮，治血淋；鼻肉作脯，补虚下气；子状如小豆，食之健美，杀腹内虫”。
这等好鱼我们不能浪费啊，我用鱼肉做了奶油意面，味道鲜到眉毛都开始跳舞了。鱼肉超赞，肉质厚实，细嫩，新鲜。奶油再浓郁也盖不住鱼肉的鲜味。而且鱼肉无刺，肉质纹理清晰，入口又略带嚼劲，美味相当。
准备材料：
1、意面 80g
2、淡奶油 50ml
3、鲟龙鱼肉 50g
4、土豆 30g
5、胡萝卜 30g
6、黄瓜 10g
7、橄榄油 1勺
8、盐 少许
9、糖 少许
10、黑胡椒 少许
制作过程：
1、 将水煮沸，加入一勺盐，一勺橄榄油，然后将意面放入
2、 待意面煮软后，撩出放在盘子内
3、 鲟龙鱼肉、土豆、胡萝卜、黄瓜分别切丁，用平底锅爆炒5分钟
4、 将面倒入平底锅，加入奶油和一点点的水，使其充分融合包裹
5、 再将炒熟的鱼肉、蔬菜丁倒入意面，翻滚，使其表面裹上奶油
6、 最后洒上盐、糖、黑胡椒便可出锅装盘
小贴士：
1、 加入盐和橄榄油煮意面，可以增加意面软化的速度，8-10分钟即可
2、 奶油与面翻炒一定要快，不然高温会使奶油变成油，吃起来很腻
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
