拌虾米
材料：虾米300克，葱10克，红椒20克，姜10克
调料：盐5克，鸡精2克
拌虾米的做法
1、将红椒洗净，去蒂去籽，切成小片焯水备用；姜去皮切成片；葱洗净切成圈。
2、锅加热，下入虾米焙香后，取出装入碗内。
3、在虾米碗内加入红椒片、姜片、葱花及所有调味料，一起拌匀即可。
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