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2014.07.21
桂圆山药红枣汤
材料:山药100克,桂圆50克,红枣3克
调料:白糖适量
桂圆山药红枣汤的做法
1、将去皮洗净的山药切块。
2、装入碗中,用清水浸泡片刻。
3、锅中注水烧开,倒入洗净的红枣。
4、加入洗净的桂圆
5、再放入切好的山药。
6、加盖焖煮15分钟至熟。
7、揭盖,加入适量白糖拌匀
8、盛入汤盅即成。
特别提示
山药去皮切快后需立即浸泡在盐水或醋水中。
山药含有的淀粉酶消化素能分解蛋白质和糖,有减肥轻身的作用。山药还具有诱生搅扰素、增强机体免疫力、补气通脉、平喘等作用。
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