【详图细解】香菇油菜的做法

香菇油菜的做法

1.用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用

2.小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀

3.锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘

4.锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可