【详图细解】烤土豆圈的做法

“烤土豆圈非常简单，把土豆蒸熟，压成泥，再和胡萝卜、肉松、香葱拌匀，然后烤熟。把混合土豆泥放在棒棒糖蛋糕模里和甜甜圈模具里，烤得香喷喷的，形状又吸引人，营养和美貌兼备喔！”

用料

主料

• 

  土豆454克

• 

  鸡蛋3个

• 

  胡萝卜100克

• 

  肉松30克

辅料

• 食盐

  5克

• 黑胡椒

  2克

• 小葱

  3棵

• 亨氏番茄酱

  适量

烤土豆圈的做法

1.

准备材料，把土豆蒸熟，去皮

2.

用勺子将土豆压成土豆泥，加入鸡蛋拌匀

3.

加入肉松，拌匀

4.

加入胡萝卜粒，拌匀

5.

加入香葱粒，盐和黑胡椒，拌匀

6.

把混合好的土豆胡萝卜泥舀到模具里，放进烤箱180°C烤15-20分钟，最后配上番茄酱吃超赞

烹饪技巧

1、两个土豆的重量是454克，土豆提前一天蒸熟，第二天的早餐做起来更轻松；
2、胡萝卜削皮切粒是为了和土豆泥混在一起更容易制作；
3、肉松可以放也可以不放，这个肉松是前阵子自己制作的紫菜肉松。肉松还可以用培根或者火腿片切粒代替；
4、黑胡椒碎可以增添香味，但如果给很小的小盆友建议不要加入黑胡椒碎；
5、烘烤的时间要根据造型的大小和份量来调整烘烤的时间。