【详图细解】辣椒炒鸡杂的做法

辣椒炒鸡杂的做法

材料：

1.辣椒

　　　　　　
2.鸡心.鸡肝.鸡肾(统称鸡杂)

　　　　　　
3.蒜头.葱.姜

　　　　
4.盐.花生油.酱油适量

　　
　　做法：

1.把鸡杂清洗后.切好放盐淹制一下.

2.把辣椒.蒜头.葱.姜切好备用.

3.油烧开了.放入蒜头.姜.爆出香味

4.放入鸡杂.略炒一下.放入适量的酱油翻炒几下.

5.然后放入辣椒

6.把葱段放入.加适量的盐.继续翻炒.就可以装盘了