【详图细解】藕梨白粥的做法--滋养润肺

梨与藕，都是夏日去火气，滋养润肺的好食材，这碗白粥，便是用梨与藕的汁液，加上糯米熬得，略染一点淡淡的粉色之下仍是素颜恬淡，喝来，有极独特的清香与甘甜，很滋润宜人。妈妈本就爱粥，这款粥，对有咳嗽病根儿的妈妈，更适宜。 

藕两小段，梨一个，处理干净后用原汁机取汁，买的藕不很多汁，榨时视情加点水，榨得的汁倒入煲中，适当加清水（我加一饭碗），烧开，加入洗净的糯米小半碗（视自己用的汁多少，和自己喜欢的稀稠程度），熬至米粒开花，香滑浓稠，关火，撒一小勺干桂花，盖上锅盖焖至香味四溢。

不用额外加糖，粥因了梨汁，口感是独特的甘甜，是让舌头与肠胃都感觉天然味道的妥帖舒服。