材料：干米线150克、肉丝100克（猪肉、牛肉、鸡肉都可以）、大胡萝卜半根、韭菜50克、豆芽100克、洋葱半个、蒜头2瓣、生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、猪油适量。
做法：
1 将干米线用沸水烫软捞出，用冷水过一下沥干；
2 肉丝用适量料酒、生抽、干淀粉抓匀腌制15分钟；
3 胡萝卜、洋葱洗净切丝，韭菜洗净切段、豆芽去头尾洗净，蒜头切片；
4 热油锅，下肉丝煸炒至变色盛出，
5 下洋葱、蒜片煸出香味，下胡萝卜丝炒匀；
6 将米线放入，加入2大匙猪油和适量生抽、盐、胡椒粉炒匀；；
7 最后加入韭菜、豆芽、肉丝拌炒2分钟至米线入味即可（用筷子和锅铲双管齐下拌炒，比单用锅铲给力）。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
